В Европе давно оценили рапсовое масло. Считают, что можно иметь на кухне только его, чтобы получать весь запас нужных организму жирных кислот. Расскажем почему и кому оно полезно и несколько необычных лайфхаков о том, как его использовать.
Почему рапсовое
Хозяйки предпочитают иметь несколько видов растительных масел не только потому, что они слегка отличаются по вкусу. В каждом из них - свои витамины и жирные кислоты для здоровья. Однако, для того, чтобы получить всю пользу, достаточно иметь только рапсовое! Речь идёт о масле холодного отжима, в котором сохраняются все полезные вещества. Срок хранения такого масла чуть меньше.
А вы знаете, что 15% всего растительного масла, которое производят в мире, это рапсовое?
В Европе считают
Там рапсовое масло считают чуть ли не основным источником жирных кислот, его особенно любят в Германии.
Какое оно на вкус
У рапсового масла первого отжима слегка уловимый приятный аромат и тонкое ореховое послевкусие, которое слегка напоминает оливковое. Им заправляют салаты, готовят соусы, выпекают вкусные штуки и используют для детского питания.
Что полезного в составе и какую пользу приносит
Мы обещали вам бешеное количество жиров и микроэлементов? Получайте! В состав входят:
— антиоксиданты, в том числе, главные — витамины группы А, D, E;
— витамин А для зрения и укрепления иммунитета;
— рекордное количество витамина D, который поддерживает гормональный фон в норме, корректирует работу щитовидки, препятствует развитию новообразований;
— витамин Е замедляет процессы старения в организме, укрепляет ногти и корни волос, придаёт коже эластичность;
В одной столовой ложке рапсового масла — суточная норма витамина Е для человека.
— витамины группы В для нормальной работы нервной системы;
— редкий витамин F, который улучшает липидный обмен;
— линолевая и олеиновая жирные кислоты;
— у рапсового масла - оптимальные пропорции по содержанию незаменимых Омега 3, Омега 6, Омега 9, которые легко усваиваются организмом и снижают уровень плохого холестерина и сахара, а значит, уменьшают риск инфарктов, стенокардии и атеросклероза.
Как ещё помогает организму?
- При заболеваниях сердца улучшает тонус кровеносных сосудов, снижает вероятность образования тромбов.
- Нормализует работу желудочно-кишечного тракта и обволакивает стенки желудка.
Детям на пользу и на радость
Витамин D помогает в усваивать кальций, предотвращает рахит и другие заболевания.
А как нравится детям макать хлебные кубики в масло и уплетать за обе щёки! Ведь в рапсовом масле нет ни капли горечи. За уши не оттащить!
Их прекрасным мамам на здоровье
Девушки, обратите внимание! Рапсовое масло - уникальный продукт для женского здоровья. В нем содержится растительный аналог женского полового гормона эстрадиола, который считают основным для женского здоровья и красоты.
- Он помогает снизить риск развития рака груди.
- Положительно влияет на репродуктивную функцию и состояние организма в целом.
- Полезно беременным: положительно влияет на развитие плода.
И для красоты
Оказывается, можно не только внутрь принимать, а использовать рапсовое масло вместо крема для лица или делать омолаживающую маску. Например, такую: смешайте
- 1 столовую ложку масла с яичным белком,
- 20 гр измельченных овсяных хлопьев
- 1/2 ч. л. лимонного сока.
- Через 10-15 минут смойте теплой водой.
Мужчинам на заметку
Чтобы мужчины не скучали, за это время в масле с перцем можно замариновать стейки перед жаркой на гриле.
И приготовить соус, например, майонез, голландский, айоли или другой.
Любому пригодится
При лечении суставов прикладывайте теплый компресс с маслом к больному месту на пару часов.
Для заживления небольших ранок, ожогов и порезов смазывайте рапсовым маслом поражения до 4-х раз в день.
Для укрепления организма принимайте внутрь по 1-2 чайной ложке за час до завтрака после стакана воды.
Когда не надо
Не рекомендуют принимать людям с сахарным диабетом, заболеваниям печени и желчного пузыря, кто склонен к аллергии или в случае индивидуальной непереносимости. В этом случае лучше проконсультироваться с врачом.
Всех остальных приглашаем
Заходите на сайт и заказывайте сразу несколько оттенков вкуса рапсового масла из Волосовского района, которое вырастили из посевного материала Германии и Франции. Не забывайте применять промокод ДЗЕН и получать скидку.