Впереди праздники, которые у многих успешно худеющих вызывают грусть от ожидания либо неминуемого "зажора", либо от всем знакомой игры "накорми худеющего". У нас в народе есть ещё одна игра, когда все набрасываются на непьющих.
Сценарий этих игр очень похож.
Отличающийся от других человек может вызвать что угодно кроме равнодушия:
- Его нужно срочно убедить, что один денёк можно и расслабиться, и не обязательно так себя мучить.
- А каким-то людям эта "особость" будет казаться великим высокомерием и зазнавшегося захочется "поставить на место".
- А для кого-то ваша сдержанность станет "упреком" и он замучает рассказами, что тоже вот-вот сядет на диету, ровно когда закончатся праздники.
- А хозяйке дома нежелание съесть по тарелке каждого яства может казаться личным оскорблением, плевком в душу, поводом для личной обиды.
Итак, вывод:
если худеете и планируете как-то себя сдерживать за столом, то лучше не сообщать об этом окружающим. Редко эти ситуации обходятся без напряжения.
На сколько можно потолстеть за одно застолье
До этого было лирическое отступление, а теперь к моим любимым цифрам.
Частенько я слышу о прибавке за один день на 1,5 кг. То есть съездил человек в гости, а на следующий день весы вынесли жесткий приговор.
Опытные худеющие и постоянные читатели канала уже наверное заулыбались и поняли к чему я веду :)
Итак, моя любимая картинка длины кишечника человека
И ещё один факт. Как думаете, сколько времени съеденная еда находится в пищеварительной системе?
Если это жирно-мясное-хлебное, то закладывайте сутки в расчет. Только в желудке она пробудет около 6 часов.
Ну и отсюда вывод.
Цифра на весах после праздника показывает ни на сколько вы "потолстели", а сколько еды "переехало" из тарелки к вам в пищеварительную систему.
Вообще хотелось бы создать привычку разделять в уме 2 совершенно разных показателя:
- вес тела и
- количество жира в организме.
Они связаны в общественном сознании намертво, люди считают, что это одно и тоже. На самом деле, вещи совсем разные:
- можно уменьшать массу тела, одновременно наращивая жир,
- а можно увеличивать общую массу тела одновременно уменьшая жир.
Слитность 2-х разных понятий "мой жир" и "мой вес" дают массу возможностей сочинителям разных диет и экспресс марафонов для обмана наивных худеющих. Но не буду повторяться, подробно писала об этом в статье "Почему я организую марафоны похудения минимум на 3 месяца, ведь чем короче марафон - тем выгоднее"
Вывод:
наеденные 1,5 кг, которые утром будут на весах, мало связаны с реальной прибавкой жира и исчезнут через пару суток.
Конечно, в них есть и доля набранного жира. Давайте прикинем, сколько это может быть.
Сколько жира можно набрать за одно застолье
Мы всегда помним, что в жир откладывается не съеденная еда автоматически, а возникший избыток калорий. То есть разница между потраченными и съеденными калориями.
Наверное, многих удивляло, как после поездки на 7-10 дней all inclusive (все включено) возвращаешься явно ни настолько потолстевшим, как мог бы.
Некоторые клиенты даже возвращались из отпуска похудевшими, хотя ни в чем себя не ограничивали.
Почему так?
Вспомните радостное возбуждение сборов на отдых, таскание сумок по аэропорту, тревожное ожидание "а какой будет номер? и как все сложится?". Это все расход калорий и он явно больше, чем при спокойном лежании дома на привычном диване с унылым сериальчиком.
С походом в гости тоже самое.
Положительные эмоции сами по себе увеличивают расход калорий. Вспомните радостное возбуждение, когда на месте усидеть невозможно, или бурный спор за праздничным столом.
Все это требует энергии.
Плюс удовольствие от жизни с изобилием еды говорит организму, что все хорошо, разрешается тратить энергии столько, сколько хочется. В отличии от ситуации дефицита пищи, когда включаются регуляторные механизмы, обрубающие основной обмен почти вдвое.
- Об основном обмене писала в статье "Основной обмен. Сколько калорий организм тратит в состоянии покоя. Похудеть без спорта"
Дальше не забывайте, что съеденную пищу надо переработать, усвоить. Это сложно. Это тоже работа, которая тоже требует энергии.
Вот пример, где посчитан расход калорий на переработку праздничного обжорства (в калькуляторе KgMinus.ru).
Посмотрите, 300 ккал!
Эквивалентно 1 часу ходьбы!
Итак, сколько же жира можно набрать за 1 вечер в гостях?
Обычно совсем не много.
Даже если вы наели неприлично много (предположим 3000-4000 ккал), то около 2500 из них будет потрачено, и в избытке останется 500-1500 ккал, что соответствует 70-200 гр жира. Ерунда, которую можно сжечь потом за пару дней.
Так что обжорство в гостях на самом деле не такое уж и страшное дело для фигуры, как может показаться наивным худеющим, привыкшим правильным считать только унылые листики салата и кислый кефир.
---
Присоединяйтесь к нашему клубу стройности KgMinus.ru! Набор в новые потоки марафонов похудения идет каждые 2 недели (график тут).
Автор статьи:
Кочеткова Наталья, консультант по снижению веса проекта KgMinus.ru.
Всем здоровья и стройности!