Что может быть вкуснее маринованных грибочков?) Правильно - ничего))) Периодически готовлю их для себя любимого) Маринованные вешенки получаются очень вкусными. Приготовление занимает 55 минут. Подавайте грибочки со свежим луком и подсолнечным маслом. Итак нам понадобиться : Приготовление: Вешенки для рецепта лучше брать на тонкой ножке и с маленькими шляпками, молодые. Крупные грибы лучше нарезать, а ножки срезать. Лучше сделать самому чем покупать безвкусные закатки в магазине) Приятного аппетита!)
Что может быть вкуснее маринованных грибочков?) Правильно - ничего))) Периодически готовлю их для себя любимого) Маринованные вешенки получаются очень вкусными.
Приготовление занимает 55 минут. Подавайте грибочки со свежим луком и подсолнечным маслом.
Итак нам понадобиться :
- 2 кг вешенок;
- 1200 мл. воды;
- 2 ст. ложки сахара;
- 4 листа лавровых
- 2 ст. ложки укропа сушеного;
- 10 горошков перца черного;
- 7 ст. ложек уксуса;
- 3 ст. л. соли;
- 10 палочек гвоздики;
- 4 дольки чеснока.
Приготовление:
- Срежьте грибы с грозди, нарежьте и залейте водой. Добавьте все приправы, специи и нарезанный чеснок.
- Поставьте посуду с грибами на огонь, снимайте пену, после закипания влейте уксус. Варите полчаса на маленьком огне под крышкой.
- При необходимости добавьте соли. Вода должна быть немного пересоленная.
- Когда маринованные вешенки остынут, перелейте маринад в банки. Храните в холодильнике.
Вешенки для рецепта лучше брать на тонкой ножке и с маленькими шляпками, молодые. Крупные грибы лучше нарезать, а ножки срезать.
Лучше сделать самому чем покупать безвкусные закатки в магазине)
Приятного аппетита!)