Сегодня на повестке дня БИТВА КУЛИЧЕЙ :))
Я не поленилась и приготовила два вида куличей по самым популярным рецептам: один краффин-кулич (его я пеку уже третий год и очень довольна результатом) и аля классический кулич с цукатами и цедрой лимона и апельсина, со всеми танцами с бубном (расстойкой теста и прочим).
Рецепты вы можете посмотреть по ссылкам выше
В настоящей статье я проведу дегустацию обоих куличей и расскажу вам какой в итоге вкуснее)
Видео-дегустация:
Краффин-кулич
Очень вкусный, с орешками, плотный, что-то между слоёным круассаном и маффином. Очень сливочный. Это восхитительная выпечка, еще к тому же и красивая.
Его обожают мои дети и я)
Не жалейте начинки и тогда вы не сможете от него оторваться.
Выпекается довольно быстро. Ему не нужно много времени на расстойку.
Классический кулич
Вот я этим красавчиком придется повозиться: пока подойдет опара, потом тесто, потом еще раз расстойка в формах :))
Но результат вам порадует, это я обещаю.
Кулич получается невероятно ароматный, сочный (даже на второй и третий день) и мужу моему понравится больше краффина).
А я скажу так: если хотите классическую вкуснейшую пасхальную выпечку и есть время с ней повозиться, то пеките классический кулич!
А если времени не так много, но хочется удивить гостей и порадовать себя - то краффин!
У меня в этом году есть два варианта - и это идеально)
__________________________
Подписывайтесь на мой канал, впереди много интересного
Ставьте 👍🏻 чтобы мои статьи были у вас в ленте
Моя страничка в инстаграм @zaytsevayv
Спасибо что со мной!
Ваша Беседка ☀️
___________________________
Все мои рецепты ищите по тегу #рецепты_Беседка