Сырное рафаэлло, прекрасная и красивая закуска на праздничный стол. Она получается очень нежной, а благодаря красной рыбе эта закуска становится изумительно вкусной, со своей изюминкой.
Нам потребуется:
- Яйца отварные вкрутую 2 шт.;
- Сырок плавленый 2 шт.;
- Сыр 100 г.;
- Слабосоленая красная рыба 100 г.;
- Майонез.;
- Зелень петрушки для украшения.
Сырное рафаэлло. Рецепт приготовления
- Для начала отварные яйца и плавленые сырки натираем на мелкой терке. Далее добавляем к натертым продуктам майонез, и все тщательно перемешиваем.
- Теперь на мелкой терке натираем сыр, перекладываем его в отдельную тарелку. Рыбу нарезаем небольшими кусочками.
- Берем немного сырно-яичной массы и формируем из нее шарик, в шарике делаем углубление, и в центр выкладываем кусочек рыбки. Рыбу закрываем сырной массой.
- Полученный шарик обваливаем в тертом сыре. Таким образом делаем с остальными шариками. Украшаем зеленью петрушки.
Сырное рафаэлло готово. Такая закуска получается очень нежной, красивой и очень вкусной.
Кушайте на здоровье.
Рецепт с видео на нашем сайте https://www.saitkulinarii.info/sirnoe-rafaello/
