Шикарный рецепт кулича на пасху.
Ингредиенты: 3 яйца,0,5 стакана сахара,щепотка соли,ванилин,3 ст л сметаны,стакан молока,дрожжи,2 стакана муки,изюм,цукаты,украшения,глазурь.
Дрожжи высыпать в стакан с тёплым молоком,добавить чайную ложку сахара,дать подняться.
Вылить дрожжи. Замесить тесто с оставшимися ингредиентами.
Добавить цукаты и изюм. Тесто накрыть полотенцем,убрать в тёплое место для брожения.
Распределить тесто по формам. Выпекать около часа при температуре не выше 180 градусов.
Дать куличам остыть.
Взбить белок с сахарной пудрой.
Растопить шоколад на водяной бане с добавлением сливочного масла.
Залить куличи глазурью и украсить. Всех с Пасхой!!!
Обернуть куличи прозрачной упаковкой. Такую красоту приятно дарить знакомым и родным.)))