О заведении
Как многие подписчики знают, я любитель азиатской кухни. В последнее время в нашей стране появилось огромное количество заведений, концептуально направленных в азиатскую сторону. Это и различные доставки, и семейные кафе, и заведения премиум класса.
Автосуши – изначально это доставка еды на дом, которая позже модернизировалась и стала похожа на кафе Самообслуживания. Первое их заведение появилось в Нижнем Новгороде в 2009 году, а теперь по всей России больше 100 точек Автосуши. На их сайте сформулирована основная концепция заведений: «Кафе самообслуживания с богатой историей и высокими стандартами качества», но так ли это?
Интерьер и атмосфера
Интерьер офлайн точек весьма прост. В основе лежат три цвета: черный, белый и оранжевый. В зале есть барные стойки, столики на две и четыре персоны.
На стенах висят рекламные плакаты, которые информируют посетителей об акциях.
Несмотря на то что в кафе нет официантов все столики и стулья аккуратные и чистые. Залу я бы поставил 4 балла из 5.
Как происходит процесс заказа?
1. На стойке заказа, расположено некоторое количество меню. Их можно полистать прямо за стойкой, а можно взять и просмотреть за столом.
2. Когда вы определитесь с выбором блюд необходимо, подойти к стойке, сделать заказ и оплатить его. Так же у вас попросят номер телефона, на который придет код, когда блюда будут готовы.
3. ВЫ ожидаете буквально 15-20 минут и можете забирать ваш заказ.
Минус данной концепции заключается в том, что все блюда отпускаются одновременно, соответственно если у вас два горячих, то они легко могут остыть.
О еде
Около года назад, я пробовал роллы в автосуши и мне они совсем не понравились. Большое количество риса, мало начинки, в рот не помещаются. Не так давно друзья затащили меня туда снова. НА двоих мы заказали:
Суп мисо с лососем – 158 рубля
Я люблю мисо супы, но то ли с этим было что-то не так, то ли супы так и не научились там готовить он мне абсолютно не понравился. Вкус мисо чувствовался слабо, тофу для супов необходимо использовать более плотный и дольше держать его в бульоне (чтобы он насытился вкусом) в общем суп был на 3 из 5.
Камчатка темпура – 273 рубля
Этот ролл меня приятно удивил. Вкусная, хрустящая темпура и теплая начинка из лосося, курицы и соуса спайс отлично гармонировали друг с другом, а соус терияки был вишенкой на торте. 4 из 5.
Сендвич рол с курицей – 160 рубля
В качестве экспериментального блюда мне понравилось, в него входит копченая курица, огурец, соус спайс. Как по мне довольно суховатое блюдо. Хорошо подойдет для перекуса в обед. Наверное, тоже 3 из 5.
Филадельфия – 273 рубля
К Филадельфии нет никаких вопросов, все как обычно, много сыра, лосось и рис. 4 из 5
Итог
За все блюда я отдал всего 864 рубля. Я не могу утверждать, что заведения «Автосуши» это стандарт высокого качества, нет скорее это заведения для того чтобы пообедать или заказать ролы, пиццу на дом под просмотр сериалов. Средняя оценка заведения 3.6