Дабы не усложнять вам жизнь, мы не будем писать рецепт кулича, который подойдет людям с СД. Решили подготовить для вас пару советов, как уменьшить кол-во углеводов и сделать его полезнее. ◎ Заменяем сахар на полезный сахзам, который вам нравится по вкусовым качествам. ◎ Попробуйте минимизировать кол-во муки, добавив в кулич творог (жирность не более 5%). ◎ Постарайтесь заменить ингредиенты с высоким содержанием жира на более низкокалорийные. ◎ Цукаты, изюм, курагу заменяем на вяленые ягоды (клюкву, вишню). ◎ Предпочтительнее использовать перепелиные яйца вместо куриных. Кто будет готовить куличи в этом году?
Дабы не усложнять вам жизнь, мы не будем писать рецепт кулича, который подойдет людям с СД. Решили подготовить для вас пару советов, как уменьшить кол-во углеводов и сделать его полезнее.
◎ Заменяем сахар на полезный сахзам, который вам нравится по вкусовым качествам.
◎ Попробуйте минимизировать кол-во муки, добавив в кулич творог (жирность не более 5%).
◎ Постарайтесь заменить ингредиенты с высоким содержанием жира на более низкокалорийные.
◎ Цукаты, изюм, курагу заменяем на вяленые ягоды (клюкву, вишню).
◎ Предпочтительнее использовать перепелиные яйца вместо куриных.
Кто будет готовить куличи в этом году?