Способ приготовления:
1. Филе минтая выложите в жаропрочную форму.
2. Сметану взбейте с двумя желтками и тёртым чесноком, посолите, поперчите.
3. Залейте минтай сметанно-чесночным соусом и запекайте в духовке при температуре 200 °C в течение 15 минут. Перед подачей готовое блюдо посыпьте мелко нарезанной петрушкой.
Способ приготовления:
1. Филе минтая выложите в жаропрочную форму.
2. Сметану взбейте с двумя желтками и тёртым чесноком, посолите, поперчите.
3. Залейте минтай сметанно-чесночным соусом и запекайте в духовке при температуре 200 °C в течение 15 минут. Перед подачей готовое блюдо посыпьте мелко нарезанной петрушкой.
Ингредиенты:
600 г филе минтая
250 г 25% сметаны
2 яйца
2 зубчика чеснока
1 ст.л. измельчённой петрушки
соль, перец по вкусу
Время подготовки 15 мин, время приготовления 15 мин,количество порций 4