Не так давно Евросоюз решил защищать халуми как продукт производства сыроделов Кипра. Такое решение ЕС принял в рамках программы защиты географических указаний. Однако если в России не особо обращают внимание на подобные заявления из Европы, то сыроделы из Новой Зеландии всерьез обеспокоились происходящим.
По словам президента Ассоциации сыроделов Новой Зеландии, Европа продолжает защищать производство продуктов, которые успели стать общепризнанными и широко потребляемыми далеко за пределами ЕС. “И что дальше? Если Европа продолжит следовать выбранному пути, то скоро мы не сможем производить сыр белого цвета”, - считает Нил Вильман, намекая на то, что в описании продуктов, попадающих под защиту, прописывается не только названия, но и цвет, а также текстура сыра.
По словам Ассоциации молочных компаний Новой Зеландии, новый закон ограничит производство и возможности для экспорта сыра из страны на $2 млрд. В рамках соглашения о свободной торговле между Новой Зеландией и ЕС в Европе планируют защитить более 2200 наименований продуктов и напитков, в том числе такие сыры, как фета, грюйер и горгонзола.
А что вы думаете о подобном шаге Евросоюза?
Поставьте 👍 и подпишитесь на нас, вам не сложно, а нам будет очень приятно! ❤️
Помогите распространить информацию, поделитесь статьей в соцсетях!
