Пино Гри (он же Пино Гриджио) - розоватая мутация винограда сорта Пино Нуар. Он известен своими пикантными белыми винами, но также может быть использован для розового вина. Посмотрите на Северную Италию, Орегон и Эльзас в качестве эталонных примеров.
Первичные ароматы
- Белый Персик
- Цедра лимона
- Мускусная дыня
- Сырой миндаль
- Гравийный щебень
Вкусовой профиль
Обращение с вином
- Подача: 7-12°C
- Подавать в бокалах для белого вина
- Без декантирования
- Хранение 3-5 лет
Сочетания с едой
Пино Гри отлично сочетается с белым мясом и морепродуктами, особенно в блюдах, содержащих фруктовые элементы, такие как лимоны, апельсины, персики или абрикосы.