Много Пасхальных фото и небольшой рассказ о том, как мы готовимся к самому любимому празднику: что печём, что ставим на стол, какие поделки делаем с детьми, как отмечаем и мой рецепт самого нежного Пасхального тортика.
Здравствуйте! На связи мама Женя, я уже начинаю готовиться к самому любимому празднику в году!
Торт Пасхальный
На Пасху все ходят в гости с куличами, а мои друзья и родственники просят принести именно этот торт. У него невероятно вкусные, бархатные коржи и простой, но самый нежный крем.
Это фото торта с прошлого года. Никаким блогером я себя тогда не считала (впрочем, и сейчас я всего лишь дилетант), поэтому фотографировала, не рассчитывая на широкую публику. В итоге фото - такое себе, а вкус потрясающий. Больше всего меня привлекает в этом тортике то, что для него не надо ни особых временных затрат, ни продуктовых. Всё очень просто и быстро.
Для торта: 200 грамм сахара, 180 грамм йогурта, 190 грамм муки, 100 мл подсолнечного масла, 3 яйца, 1 пакетик ванилина, 1 пакетик разрыхлителя.
Для крема: 300 грамм свежих сливок (от 30% жирности), 100 грамм сахарной пудры.
Взбиваю миксером яйца с сахаром, постепенно добавляя йогурт, а потом щепотку соли и ваниль. Очень осторожно присоединяю к смеси муку и разрыхлитель, в последнюю очередь вливаю тонкой струйкой масло. Форму смазываю сливочным маслом, обсыпаю мукой и выкладываю тесто. Выпекаю 40 минут при 170 градусах. Тем временем взбиваю сливки с сахаром. Коржу даю полностью остыть, разрезаю на две части и промазываю кремом. Даю ночь постоять в холодильнике. Украшаю. Нежный, мягкий, с очень домашним вкусом, тортик готов!
Пасхальный стол
В нашей семье Пасху отмечают традиционно: в четверг моем дом, в пятницу печём куличи и булочки, красим яйца, в субботу всё это освещаем. Меня отпускают на Пасхальную Службу, а утром мы разговляемся. И есть у нас традиция - каждую Пасху фотографировать стол и самим вокруг стола фотографироваться.
Видите с права маленькую ручку?))) Мои котятки невероятно любят этот праздник и угощения тоже!
Никаких особых закусок на завтрак мы не ставим - всё по классике. Мясо и салатики будут вечером, когда мы поедем к маме-свекрови. У нас традиция: каждый год все дети с семьями (а их мнооого - муж мой из многодетной семьи) собираются у мамы, жарим шашлыки, устраиваем битву яйцами.
Разные были в нашей семейной истории Пасхи: и щедрые, и скромные. Вот этот стол я готовила с грудным малышом на руках.
Пасха и дети
Мои ребятишки невероятно ждут этого праздника. Особенно его любит старший. Каждый год удивляет нас своими поделками.
Вот такая невероятная Пасхальная деревня! Удивила она меня и своей оригинальностью, и огромным количеством мелких деталей.
Вот такой Пасхальный венок сделали мои ребятишки два года назад. Вразумительные яйца делал шестилетний, невразумительные - трехлетний 🤣. Но, все равно, получилось красиво и душевно.
Ну а тут и добавить нечего! Скоро, совсем скоро наступит самый Светлый Праздник! Давайте готовиться!
Спасибо за ваше внимание, за то, что дочитали до конца! Расскажите, как вы готовитесь к Пасхе и как отмечаете? Да и просто - давайте дружить!