Что обычно везут туристы из Турции, какие вкусные гостинцы? В этой стране много не только сладостей и знаменитого турецкого кофе. Есть различные соусы, напитки, и очень много сыра.
Вы удивитесь, но турки любят сыр и насчитывается почти двести разновидностей этого продукта именно турецкого производства. Кстати качество турецких продуктов отменное. Попробовать такое количество, конечно нереально, но хочу подсказать один сыр, который не только вкусен, но его можно и привезти домой в качестве вкусного гостинца.
Знакомьтесь - турецкий сыр Örgü peyniri
С турецкого Örgü, переводится - вязание, а peynir - это сыр. Сплетён из полосок, толщиной примерно с палец в косичку и по виду напоминает сулугуни.
Этот вид сыра относится к малосольным. В Турции все сыры делают с добавлением соли в большей или меньшей степени. Ёргю пеинир - белого цвета, молодой, правильнее даже сказать быстрый сыр. Вкус очень приятный, солёность не приторная.
Все так называемые "быстрые" сыры имеют белый цвет, а жёлтые имеют более долгую выдержку.
Структура довольно упругая и одновременно мягкая, разделяется на волокна. Традиционно - этот вид сыра подают к завтраку, но по моему он идеально подходит к перекусам в любое время дня.
Продается он как в сетевых магазинах, BIM, A101, Migros, так и на рынках, где его продают наразвес.
Если хотите привезти местный гостинец - это отличный и оригинальный вариант. Только если брать с собой в дорогу, покупать этот #сыр нужно в магазинах, а не развесной на рынке. В маркетах он продаётся в плотной упаковке, внутри только сыр, без рассола. Перелёт сыр выдержит), проверенно.
По весу упаковки есть разные, 200, 250, 400 грамм. Такая как на фото 400 граммовая. Цена 20 лир - это 200 российских рублей.
Очень даже хорошая цена для сыра, также стоит учесть и хорошее качество.
Наблюдала, как многие набирают дешёвых лукумов, чай (турецкий кстати вобще не котируется в мире) и даже банальные семечки, совершенно игнорируя местные продукты, а возможно просто не зная о них.
Буду рада если вам было интересно вас заинтересует такой подарок.
***************************
ТАКЖЕ ВАМ БУДЕТ ИНТЕРЕСНО:
Что привезти из Турции, вкусное и полезное? Пекмез - отличный гостинец вместо приевшегося лукума
Турецкий кофе в который влюбляешься с первого раза - в чем секрет напитка
