Вкус сладкой газировки всем знаком. Раньше она появлялась на столе лишь по праздникам, а сейчас, с появлением варианта «зеро», ее стали пить чуть ли не каждый день. Калорий нет, сахара тоже — в чем подвох? Вкус диетической газировки ничем не отличается от обычной, такой же сладкий и бодрящий. Вы хоть раз заглядывали в состав?
В 1982 году в США появилась альтернатива привычному напитку — диетическая кола. Бутылочки с надписью «light» скупали все, кто неравнодушен к своему телу. Без сахара, без калорий, без лишнего веса — о чем еще мечтать, если вкус оставался прежним? Диетическая газировка и сейчас пользуется спросом у худеющих и спортсменов.
Невысокий ценник, бодрящий эффект, сладость и приятный вкус сделали газировку популярным напитком не только среди детей и молодежи, но и для людей старшего поколения. Так ли на самом деле безопасна газировка «light» и стоит ли доверять словам производителей.
Если вы считаете калории, наверняка не вписываете в дневник стакан газировки «зеро» — а для чего, если в таких напитках нет ни калорий, ни сахара? Верно, но это не отменяет их вреда. Когда вы пьете газировку с искусственными подсластителями, мозг все равно получает сигнал о поступлении сахара. Химическая сладость провоцирует развитие зависимости и тяги к сладкому. Сначала вы не можете перестать пить колу, а затем скупаете шоколад.
Напитки с сахарозаменителями сказываются и на психике. Сразу после выпитой банки настроение улучшается, вы ощущаете прилив сил и энергии. Спустя всего час уровень серотонина резко снижается, и вас охватывает тоска. Частые качели повышают риск развития депрессии на 52%.
Сладкая, но без сахара
Стоит вам перевернуть бутылку и взглянуть на состав, вы заметите, что сахара там действительно нет. В графе «Калорийность» стоит «0», а значит, напиток точно не навредит фигуре. Газировки без сахара — это спасение для желающих похудеть. За пластиковой крышкой скрывается газированная вода, искусственные красители и подсластители. Бояться нечего, ведь даже в консервах сахара больше. Но...
Сладость напитку придает искусственный подсластитель. Как правило, для этих целей используют аспартам, в составе обозначается Е951, и сукралозу. Они созданы благодаря химии, и в 500-600 раз превышают сладость привычного сахара. Об их опасности мы поговорим позже, а сейчас еще раз посмотрим на состав. Кроме искусственных подсластителей в составе вы обнаружите:
- Кофеин. Благодаря этому компоненту всего одна баночка напитка спасает водителей от несчастных случаев на дороге, помогает студентам как следует подготовиться к зачету, а спортсменам — осилить интенсивную тренировку. В стандартной банке объемом 330 мл содержится до 42 мг кофеина.
- Консерванты. Эти компоненты сохраняют напиток «съедобным» на протяжении нескольких лет. Главную роль исполняют фосфорная, лимонная кислота и бензоат калия — они вымывают из организма кальций, поэтому после третьего глотка зубы кажутся мягкими. При регулярном употреблении напитка волосы и ногти становятся ломкими и теряют свою силу.
- Пищевые красители. Любой непрозрачный напиток, как правило, изготовлен с использованием красителя. Они улучшают не только цвет, но и вкус газировок. Для организма красители могут быть опасны возникновением:аллергических реакций;
- астмы;
- аллергии;
- опухолей;
- кожных заболеваний.
Рецептура некоторых газировок до сих пор остается в секрете. Покупатели до конца не знают, что именно попадает к ним в корзину. Всегда обращайте внимание на состав и старайтесь употреблять только натуральные напитки.
Чем можно заменить газировку без сахара
Для начала определитесь, для чего вы пьете сладкие напитки: для бодрости, хочется сладкого или просто от скуки? В первом случае лучше выпить чашку эспрессо и забыть об усталости на некоторое время.
Вторая ситуация чуть сложнее. Если вы и правда просто хотите сладкого, съешьте банан. Не помогло? Значит проблема в тяге к газировке. Ограничьтесь одним бокалом, а в будущем шаг за шагом и вовсе исключите напиток из своего рациона.
В третьей ситуации налейте вместо газировки стакан простой воды. Пользы от ее употребления намного больше.Сам напиток действительно безвреден для фигуры. Опасны последствия, которые он вызывает — тяга к сладкому, чувство голода, депрессия. Берегите свое тело и здоровье, питайтесь натуральными продуктами и не ведитесь на обещания производителей.
На диетические газировки переходят, когда другие сладости под строгим запретом. Ограничения в питании на диете заставляют вас отказываться от любимых блюд, прощаться с напитками и выбрасывать сладости из кухонных шкафчиков. Такое похудение не может быть комфортным!
Желание сорваться на сладкое сменяется тягой к картошке фри, и в конце концов — запрещенка побеждает. Снижение веса путем диет не сделает вас счастливой и не принесет долговременный результат. Килограммы вернутся, и все приложенные усилия будут обесценены.
Похудеть комфортно и навсегда — не миф, но за этим стоит большая работа над собой и своим отношением к питанию. Только полноценный и сбалансированный рацион могут помочь избавиться от излишков жира.