В прошлом году впервые посадил на участке пекинскую капусту. Но урожая не получил. Во-первых, оказывается она не любит пересадку, а я посадил через рассаду. Во-вторых, высадил её достаточно поздно и растения пошли “в стрелку”.
Дело в том, что это культура длинного светового дня. Когда световой день больше 13 часов, она образует стрелку и даёт семена. Чтобы завязывались листья и образовывались кочаны нужен день не больше 12 часов.
Длина дня — важный фактор для развития огородных растений на первом этапе. Одни культуры пришли к нам из тропических стран, где день примерно равен ночи, другие – из более северных широт, где летом длинный день и короткая ночь. От этого зависит, когда они начнут плодоносить.
Чтобы подготовиться к цветению и плодоношению растениям длинного дня нужно 14 – 17 часов света. Растения короткого дня дадут плоды и при световом дне около 12 часов.
Но продолжительность светового дня имеет значение для развития растений только до периода плодоношения. Потом этот фактор уже не имеет особого значения.
Световой день и рассада
Свет влияет на корневую систему. При хорошем освещении корешки развиваются быстрее, чем вершки. Это нам и нужно при выращивании рассады.
Когда появляются всходы, растение развивается пока за счёт питательных веществ семени. В это время у него наибольшая потребность в свете.
Если мало света, то растения вытягиваются и чтобы затормозить развитие надземной части растений, нужно понизить температуру воздуха и почвы.
Но позже, наоборот, для улучшения качества некоторых культур их надо защищать от чрезмерного света. Например, чтобы белыми были головки цветной капусты, лук-порей или спаржа, их прикрывают от света.
Все овощи я разделил на три группы — которым нужен длинный день, короткий день и те, которые спокойно растут при разном световом дне.
Овощи длинного дня
Это все виды капусты, сельдерея, шпината, щавеля, пастернака, укропа, лука, салата, редиса, редьки, репы, моркови, брюквы, гороха овощного и свёклы столовой.
При длинном световом дне — более 13 часов — они начинают цвести и плодоносить. При коротком дне растут только корни, побеги, листья. Что нам и нужно.
Поэтому если вы опоздали их посадить, что мы получаем стрелкование и остаёмся без урожая.
Овощи длинного дня можно посадить и второй половине лета, когда день начинает уменьшаться.
Овощи короткого дня
Это кукуруза, томаты, огурцы, фасоль, перцы, тыква, дыня, кабачок, баклажан, патиссон.
Световой день не более 12 часов нужен этим растениям в начале развития. Потом они хорошо растут и в период длинного светового дня.
Если посадить их вовремя, когда короткий день, они быстрее зацветают, плодоносят и дают более высокий урожай.
Овощи, которым не важна продолжительность дня
К растениям, которые не реагируют на длину дня, относятся некоторые сорта огурцов, томата, фасоли, арбузов. Это всё сорта и гибриды культур короткого дня, но которые вывели в умеренных широтах. Их просто адаптировали к нашим условиям.