Это один из вкуснейших рецептов скумбрии запеченной в соусе. Пробуйте и наслаждайтесь вкусом!
Вам потребуются:
скумбрия - 500 г
луковица - 2 штуки
соевый соус - 3 ст.л.
горчица - 2 ст.л.
майонез - 2 ст.л.
Калорийность 244.9 ккал 15.96%
Белки 17.1 г 18.59%
Жиры 18.4 г 27.46%
Углеводы 2.8 г 2%
Если майонез заменить на сметану 20%, то калорийность будет ниже:
Калорийность 177.3 ккал 11.56%
Белки 14.4 г 15.65%
Жиры 12.2 г 18.21%
Углеводы 2.5 г 1.79%
1. Лук нарежьте кольцами и выложите нижним слоем в форму для запекания.
2. Смешайте в глубокой тарелке ингредиенты для соуса: майонез (сметана), соевый соус и горчица.
3. Нарежьте рыбу (у меня была уже потрошенная). Советую резать вдоль рыбку, там будет попадать меньше костей.
4. Добавьте рыбу к соусу и перемешайте, оставьте мариноваться 30 минут.
5. Затем выложите рыбу на слой лука и залейте оставшимся соусом.
6. Поставьте форму в предварительно разогретую духовке до 200̊ на 30 минут.
Приятного аппетита!
