Приветствую вас и желаю вкусного и комфортного похудения!
Странно, да? Зашли почитать рецепт оладий, а тут желают вкусного похудения. А вот и ничего странного нет, если контролировать питание с помощью подсчета калорий - можно и оладьи поесть!
А оладушки мы будем готовить на кефире, с цельнозерновой мукой (это медленные углеводы, которые необходимы организму).
Видеорецепт и КБЖУ найдете в конце статьи.
Ингредиенты, которые я использовала для приготовления оладий:
- 300 г кефира 2,5%,
- 150 г цельнозерновой рисовой муки,
- 1 куриное яйцо,
- 1/3 чайной ложки соды, щепотка ванилина,
- 6-7 саше сахарозаменителя или сахар (1 саше сахзама равно 1г равно 5 г сахара),
- 20 г шоколада.
Приготовление.
Берем 300 г кефира. Кефир должен быть хотя бы комнатной температуры. Я подогрела кефир в микроволновке буквально минуту.
В кефир добавляем яйцо, 6-7 саше сахарозаменителя или сахар (если добавляете сахар, калорийность будет выше), куриное яйцо и 1/3 чайной ложки соды и все хорошо перемешиваем.
Даем постоять пару минут, чтобы сода вступила в реакцию с кефиром. Смесь должна немного запениться.
Постепенно добавляем цельнозерновую муку (у меня цельнозерновая рисовая мука). Смотрим, чтобы по консистенции тесто не было слишком густым и очень жидким.
Выпекаем оладьи на капле масла.
Выкладываем столовую ложку теста на сковороду, сверху посыпаем чайной ложкой шоколадной крошки.
Шоколадную крошку я получила потерев шоколад на мелкой терке.
И накрываем еще одной ложкой теста.
Прикрыть крышкой и выпекать с двух сторон примерно по 2 минуты.
Приятного аппетита!
Вы можете посмотреть видеорецепт:
КБЖУ на 100 г: К - 196, Б - 5,75, Ж - 5,45, У - 30,85
Я просто делюсь опытом своего похудения, рассказываю о своем меню и делюсь рецептами блюд с КБЖУ, которое считаю для себя. Ничего и никому не советую, всегда обращайтесь за консультацией к специалистам.
✅ Множество других рецептов вы можете посмотреть в каталоге по данной ссылке.