Любите ли вы блинчики?
У меня, например, они ассоциируются с уютом и детством.
⠀
Бабушка готовила блинчики на молоке, из пшеничной муки, подавая их со сгущёнкой, вареньем, творогом и сметаной. Я на таких угощениях была пышечкой.
Теперь уже в своей семье блинчики пеку я сама. Но с изменением целей и здоровью и пищевых привычек поменялись и рецепты блинов. Оказалось очень просто оставить атмосферу и радость вкуса, заменив ингредиенты.
Впереди масленичная неделя и наверняка в каждом доме буду блины, может и не раз. Поэтому предлагаю приготовить альтернативные варианты без пшеничной муки, молока, сахара и вреда для здоровья.
Я часто экспериментирую на кухне, пробую новые блюда и ингредиенты, готовлю на глаз. В это раз наметила такие рецептики блинов, которые я собираюсь приготовить.
Удачной готовки!
