Куриная грудка на электрогриле. Куриное филе в быстром маринаде.
Я Вас всех поздравляю с летом. У меня всегда отличное настроение, зимние холода позади, а впереди прекрасное, яркое и теплое лето. Лето с путешествиями на природу, каждые выходные я выбираюсь на озеро или речку.
А для некоторых счастливчиков, впереди долгожданный отпуск с шашлыками на даче или на море.
Поэтому сегодня я поделюсь рецептом быстрого, вкусного маринада для мяса и приготовлю я куриную грудку на балконе, на своем электрогриле.
Ингредиенты:
- Куриная грудка
- Цедра лимона
- Приправа для курицы или любая Ваша любимая приправа (паприка, кориандр)
- Оливковое масло
- Соевый соус
- Соль
Пошаговый рецепт:
Для начала подготовлю куриное филе, у меня она полноразмерная и я отделю малое филе от большого. Очищаю куриную грудку от лишнего жира, открываю куриную грудку как книжку, разрезав ее посередине. Тогда курица будет готовиться равномерно и быстро.
Натру цедру лимона на мелкой терке, стараюсь натереть без белой части, цедра лимона очень классная специя.
Добавлю приправу для курицы на куриную грудку, а также соль. Важно наносить специи с двух сторон. Если у Вас нет приправ, вы можете использовать просто соль и перец, получится тоже очень вкусно.
В посуду с цедрой лимона, добавлю оливковое масло, примерно 2 столовые ложки и ложку соевого соуса и каждую куриную грудку обволакиваю в маринаде.
Выкладываю грудку на электрогриль и готовлю по 3 минуты с каждой стороны. Решающий фактор это температура, она должна быть высокой, еще раз переворачиваю куриную грудку и готовлю еще 3-4 минуты до готовности.
Для Вашего удобства я подготовил и видео рецепт:
Куриная грудка приготовленная по этому методу получается очень ароматной и сочной, всем рекомендую попробовать этот рецепт!
У меня также есть YouTube канал, где я публикую много вкусных рецептов подписывайтесь чтобы не пропускать: Рецепты в гостях у Вани
Всем желаю отличного майского дня и хорошего настроения!