Проснуться утром и сразу же заварить чашку кофе, насладиться его прекрасным вкусом. Вот уже и день перестал быть таким мрачным, глаза открылись и мозг готов к работе...
👉 Кофе давно перестал быть просто напитком, а превратился в настоящий культ или культуру (широко используемую маркетологами). Особенно в последние несколько лет.
Куда ни глянь — маленькие кофейные точки, кофемашины «сам себе бариста» и солидные сети кофеен (вроде Старбакса). Тут тебе нальют латте, капучино, раф, холодный кофе. На обычном молоке, безлактозном, растительном...продолжать можно бесконечно.
У кофейных маньяков (к которым я себя тоже причисляю) дома есть ручные капучинаторы или личные машины. А самые ловкие используют френч-пресс для взбивания молока!
Если ни один ваш день не обходится без кофе, дочитайте статью до конца. Хорошо ли это или уже считается зависимостью? Полезен ли кофе или лучше найти ему замену?
Как работает кофеин?
Для любой нашей деятельности в часы бодрствования нужна энергия, за которую в организме отвечает аденозинтрифосфорная кислота (вот это длиннющее название). Которая затем распадается на две частицы — фосфаты и аденозин.
Запомните последнюю, она имеет прямое отношение к кофеину! Высокий уровень аденозина показатель того, что организму нужно поспать и отдохнуть. Этот нейромедиатор является показателем усталости.
Кофеин похож по строению на аденозин и когда он попадает в организм, то встраивается в аденозиновые рецепторы вместо него и блокирует их. Мозг не получает сигнал об усталости и продолжает работать.
А теперь интересный факт — кофеин считается психостимулятором (как и кокаин, метамфетамин и так далее). Он просто действует на нас иначе и не является запрещенным.
Кофеин не вызывает сильного скачка дофамина, поэтому не вызывает такое же привыкание, как наркотики. Но он чреват истощением организма!
Не получая сигналы об усталости, мы залезаем в запасы энергии «на черный день». И когда действие кофе заканчивается, мы резко чувствуем усталость! Если это посреди рабочего дня, нам снова требуется подпитка и мы идем за очередной кружечкой.
Отказ от кофе способствует:
- Нормализации сна (не сразу, конечно)
- Спокойствия и эмоциональной стабильности
- Повышению энергии (парадокс)
- Восстановлению уровня витаминов и полезных веществ. Кофеин препятствует усваиванию железа, вымывает кальций, калия, цинка, снижает водный баланс...ну вы поняли.
- Улучшению цвета зубов (прощай, зубной налет)
- Повышению либидо
Значит кофе вреден?
Не торопитесь записывать кофе в черный список и навсегда вычеркивать его из своей жизни. Ученые доказали, что натуральный напиток в адекватных количествах даже полезен для организма!
Под натуральным напитком мы подразумеваем зерновой или молотый кофе. Быстрорастворимый из пакетиков намешанный с сахаром и сухим молоком точно к их числу не относится.
Тогда в чем же польза кофеина?
- Он снижает некоторые воспалительные процессы в организме
- Помогает повысить давление при гипотонии
- Регулирует уровень сахара в крови и снижает тягу к сладкому, снижает чувствительность к инсулину
- Способствует расщеплению жира и похудению (если вы не бухаете туда сахара и молока)
- В умеренных количествах кофе положительно влияет на центральную нервную систему — повышает настроение, физическую и интеллектуальную активность.
- В некоторых случаях даже помогает справиться с депрессией
- Американские исследования доказали благоприятный эффект при болезнях Альцгеймера и Паркинсона за счет стимуляции определенных участков головного мозга
Доказано, что люди которые пьют кофе и не имеют от него зависимость, быстрее и лучше справляются с разными задачами.
Тут стоит обратить внимание, что кофеин на каждого человека действует по-разному. Его усвояемость даже определяют с помощью генетических тестах! Поэтому благоприятную «дозу» нужно находить индивидуально.
5 признаков зависимости
Если кофе может быть полезен, тогда когда стоит бить тревогу и соскакивать с кофейной иглы? Когда кофе превращается в зависимость, которая может помешать нормальной жизни?
Зависимость от кофе развивается не по щелчку, а на протяжении нескольких месяцев или даже лет. Это становится привычкой и рутиной, вы не сразу можете понять, что кофезависимы.
Теперь к признакам:
1️⃣ Привычная порция на вас уже никак не действует, чтобы взбодриться вы берет кружку побольше, а то и вовсе выпиваете несколько. Организм постепенно привыкает и повышает норму.
2️⃣ Вы не допускаете мысли не пить кофе, не можете от него отказаться или вам дается это с большим трудом.
3️⃣ Когда вы пару дней не пьете кофе (вынужденно или добровольно), то чувствуете как возрастает — раздражительность, нервозность, болит голова, на вас наваливается усталость и злость.
Это называется синдром отмены, который появляется примерно через сутки после отказа и может длиться от одной до двух недель. В зависимости от вашего организма и силы привязанности.
4️⃣ Вы не признаете никакие другие напитки или пьете их просто так, но навязчиво хотите кофе или ждете утра, чтобы его выпить. Покупаете его при любой удобной возможности — в кафе, на улице, при встрече с друзьями.
5️⃣ Злитесь, когда близкие в шутку и серьезно говорят вам, что вы зависимы от кофе. Потому что признавать свою слабость нам бывает трудно, но это важно делать! Это уже половина победы.
Если вы заметили у себя эти признаки, задумайтесь! Скорее всего, вам лучше проработать свое отношение к кофе.
Как снизить зависимость?
Волшебной таблетки не существует и нельзя просто перестать хотеть кофе. Первые дни отказаться от любимого напитка не будет легко, но зато потом отпустит.
- Попробуйте не пить кофе в выходной, чтобы не убить коллег или начальника
- Перед этим хорошенько выспитесь и не нагружайте себя работой, не вгоняйте в стресс
- Понаблюдайте — когда вас сильнее всего тянет на кружечку кофе? Как убрать этот стимул из жизни?
- Пейте как можно больше воды, она вымывает лишние вещества из организма (в том числе кофеин)
- Соблюдайте режим питания, чтобы не сорваться на кофе
- Добавьте физическую активность, она заменит кофе и больше гуляйте
- Найдите другой напиток, который вам понравится по вкусу — несладкий морс, цикорий, матча (она тоже содержит кофеин, но действует мягче), какао. В конце концов, перейдите на зерна «декаф» с низким содержанием кофеина.
Иногда человека нужно не кофе, а ощущение стабильности и повторяющейся привычки. Чашечка с утра в уединении задает настрой на весь день!
Попробуйте заменить эту привычку на другую, более здоровую и радующую (это важно). Может быть это будет зарядка или танцы?
Сам по себе кофе не несет огромного вреда! Разговор о негативном влиянии организм скорее сводится к понятию меры. Как и с едой, алкоголем и многим другим.
Если вы любите кофе, идеальный вариант — не больше 1 чашки в день. При этом выпивая нужное для вашего организма количество воды, чтобы не было обезвоживания. Пару раз в неделю или хотя бы месяц делайте перерыв.
Спасибо, что дочитали до конца!☕️ Подписывайтесь на канал Саморазвитие и творчество