400 г говядины
160 г шампиньонов
150 г репчатого лука
80 г сливочного масла
400 г говядины
160 г шампиньонов
150 г репчатого лука
80 г сливочного масла
перец и соль по вкусу
зелень
Мясо нарезать и отбить. Грибы отварить, мелко нарезать и соединить с жареным луком. Полученный фарш завернуть в пласты мяса, придав изделиям форму блинчиков. Обжарить, украсить зеленью.