Сегодня по строгому монастырскому уставу — пища без масла.
Нас батюшка на приходе благословляет есть с маслом:
"Ешьте и не смущайтесь. Строгий пост оставьте великим подвижникам. Ваши холециститы и панкреатиты после Поста никому не нужны... Лучше поменьше осуждайте, да собой гордитесь поменьше. Чувство покаянное в себе носите. Это все Богу угодно."
Так что, маслице нам в утешение. Слава Богу за всё!
Наш храм в честь иконы Божией матери " Скоропослушница".
Вчера мы с мужем ели КЛЕЦКИ С КАРТОШКОЙ, ездили убирать могилы родственников, сегодня едем к свекрови, будем читать покаянные каноны и Правило к Причастию... Бог даст, в Чистый Четверг все вместе причастимся.
Утро у нас началось с раннего завтрака.
Обычно мы завтракаем в 10.00, но сегодня Володин двоюродный брат попросил свозить его в соседний город ( 50 км ) за лекарством... Чтобы успеть к свекрови в назначенное время, и чтобы она не волновалась, пришлось благое дело делать в ускоренном темпе.)))
Завтрак перенесли на 8.00.
Вот он, наш постный завтрак:
Печеная в МКВ картошка и соленые помидорки... Ничего, Вова еще хлебушка кусочек добавил, и все было хорошо. Пост соблюли.)))
У свекрови, после чтения Правила к Причастию, пили чай с халвой и сушками...
На ужин я затеяла ПОСТНЫЕ ЩИ.
Ингредиенты:
луковица
морковка
перец сладкий 1/2 шт
картофелина
грибы любые, у меня сушеные шампиньоны
капуста свежая
давленные помидорки: пара штук соленых и четыре штучки замороженных
соль, перец чили, лаврушка
горчичное масло.
Дорогие читатели, хочу поделиться своим открытием горчичного масла. О нем я прочла в одном блоге, где блогер советует использовать это масло. Она живет на Дону, и там всё едят там с этим маслом, даже селедку на нем жарят.)))
Я полюбопытствовала, купила и не пожалела! ВКУСНОЕ!!!
Вкус напоминает ореховый, только с привкусом, будто чесночным! М-м-ммм! Вот я сфотографировала вам свою покупку:
Вот сведения его преминения:
Используется для борьбы с паразитами, улучшения аппетита, нормализации свертываемости крови, снятия отеков, болей в суставах, воспалений, при комплексном лечении радикулита, подагры, артрита, гипертонии, атеросклероза. Кроме того, масло снимает судороги, избавляет от кашля, помогает справиться с простудными заболеваниями.
Начав приготовление щец, я натерла на мелкой терке морковь и полила его двумя столовыми ложками горчичного масла.
Оставила постоять в сторонке, чтобы жирорастворимые витамины из морковки благополучно растворились в маслице, пока я занимаюсь закладкой продуктов...
Щи я готовлю по простой схеме: складываю все овощи в кастрюлю с водой и томлю 2 часа. Ничего не жарю. И сегодня я не изменю своей привычке.
Первой идет в кастрюлю капуста.
Затем лук, картофель и перец сладкий...
Грибы... Режем крупно.
Пришла очередь морковки с горчичным маслом...
Давленные томаты: соленые и свежемороженные с лета...
Последним отправляется соль, перец чили молотый и лаврушка.
Перемешиваем и даем на слабом огне потомиться час без крышки.
Затем кладем в щи зонтики сушеного укропа, накрываем не совсем плотно крышкой и томим еще час.
Запах готовых щей даст вам понять, что пришло время заканчивать процесс.)))
Пока готовились щи, я насушила в духовке сухарей...
Ну и вот наш с Вовой постный ужин:
Щи с зеленушкой, корочка хлеба с горчичным маслом, немного сухариков...
Вполне себе съедобно и сытно.
— Как готовить постное блюдо КЛЕЦКИ С КАРТОШКОЙ, читайте здесь.
До встречи.
СВЕТЛАНА.
