Вся правда о ресторане в Костроме.
Конечно, в Костроме лучший ресторан города должен быть связан с сыром, но данное название: Сыровар лучше подходит для сыроварни, чем для заведения при отеле "Old Street". Но как назвали, так назвали. Главное, что сыр местного производства есть в меню и представлен почти во всех блюдах.
Прежде чем попасть в ресторан, вам нужно зайти в гостиницу и спуститься в подвальное помещение. Отсутствие окон придает загадочность лаконичному дизайну. Столиков не много, поэтому заранее забронируйте.
Официанты одеты в псевдо русские костюмы из льна, чтобы и в одежде подчеркнуть региональную специфику.
В меню большой выбор блюд и голодным вы точно не уйдете.
Мой выбор:
Салат из жареной телятины, спелых помидоров, сливы и пармезана за 380 рублей.
Котлеты из индейки с печеным картофелем и кремом из тыквы за 320 рублей.
Десерт "Не камамбер" за 260 рублей.
Увидев такие цены жители столицы уже мониторят билеты до Костромы и я их понимаю, так как вкус любого из представленных блюд выше всяких похвал, а десерт просто поражает своей подачей и оригинальностью (не буду спойлерить).
Подводя итоги могу смело заявить, что Сыровар уже не первый год является рестораном №1 в Костроме (а я был в нем несколько лет назад и качество блюд осталась на прежнем уровне).
Если у вас в планах покорение Золотого кольца, то не пропустите эту жемчужину!
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки! Делитесь своим мнением) Спасибо!