Приветствую вас, мои дорогие.
Если вы любите сочетание курицы и яблок, то этот рецепт для вас.
Здесь, я еще позволила себе добавить на гарнир рис. Но, скажу сразу рис можно заменить на картофель, любые овощи, или вообще, его не добавлять, а оставить одни куриные ножки.
Итак, нам понадобится:
Приветствую вас, мои дорогие.
Если вы любите сочетание курицы и яблок, то этот рецепт для вас.
Здесь, я еще позволила себе добавить на гарнир рис. Но, скажу сразу рис можно заменить на картофель, любые овощи, или вообще, его не добавлять, а оставить одни куриные ножки.
Итак, нам понадобится:
Куриные ножки (любое количество) на ваше усмотрение
Яблоки (равное по количеству ножек)
Чеснок 3 зубчика
Рис 1 стакан
Для маринада:
Горчица (у меня не горькая) можно взять любую - 1 ч. ложка
Соевый соус 2 ст. ложки
Кетчуп или томатный соус (вроде краснодарского) 2 ст. ложки
Соль\ Перец по вкусу
- Смешиваем ингредиенты на маринад и отправляем мариноваться наши ножки минимум на 20-30 минут.
- Вырезаем у яблок сердцевину. Можно использовать специальный нож, для удаления сердцевины, но я вырезала обычным . И засыпаем в форму для запекания 1 стакан риса.
- Заливаем рис подсоленной водой, высотой на один палец. Можно в воду добавить ваши любимые специи. И сверху кладем чеснок.
- На косточку каждой ножки, надеваем по яблоку, выкладываем сверху на рис, и отправляем в духовку запекаться до румяной корочки. У меня на это ушло 50 минут при температуре 200 градусов.
- В процессе приготовления, рис увеличится в объеме, а ваша курочка с яблоками отдаст ему все соки и пропитает нужными ароматами.
- Сытный ужин для всей семьи готов.
Р.S. Если вы заметили, что ваши яблочки начинают в духовке подгорать, накройте блюдо крышкой, или фольгой.
А уж какой аромат, стоял во всем доме, когда готовилось это блюдо, я говорить не буду. Когда будете готовить, сами все услышите)
Готовьте с удовольствием, и обязательно получится очень вкусно!
Ваша, Супница.