Всем большой привет! Сегодня готовлю аппетитный, нежный и очень вкусный пирог из лаваша. При минимуме ингредиентов превосходный результат, советую готовить не задумываясь!
РЕЦЕПТ:
Количество рассчитано на форму 18 - 20 см.
Лаваш - 2 шт.
Куриное филе - 500 гр.
Картофель - 500 гр.
Лук - 1 - 2 шт.
Кефир - 200 мл.
Яйцо - 1 шт.
Соль, перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриное филе 500 гр. промываю под проточной водой, обмакиваю бумажным полотенцем, нарезаю кусочками
Картофель 500 гр. очищаю и промываю, нарезаю мелко кубиками (промываю еще раз, чтобы смыть излишки крахмала)
Выкладываю мясо и картофель в чашу
Натираю лук 1 шт. (среднего размера) на мелкой терке
Натираю чеснок 2 зубчика
Солю, перчу по вкусу (по желанию добавьте любимые специи)
Все тщательно перемешиваю
Лаваш смазываю майонезом (сметаной)
На край лаваша, отступая примерно 5 см, плотно заворачиваю в рулет
Выкладываю в форму в виде улитки (у меня 20 см)
Так поступаю и со вторым лавашом
Теперь подготовлю заливку:
В чашу разбиваю яйцо 1 шт. (крупное)
Добавляю кефир 200 мл. (любой жирности)
Солю, перчу по вкусу
Перемешиваю венчиком
Готовой смесью заливаю пирог
Отправляю в разогретую духовку при 220 градусах на 50 - 60 минут, до румяного цвета
По желанию сверху посыпьте сыром
Вкусный, сытный, сочный, просто пальчики оближешь.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Желаю Вам отличного дня! Каждый день выходят вкусные и простые рецепты.Не забудьте подписаться на мой канал и поставить пальчик вверх. Мне будет очень приятно. Всем пока, до скорой встречи!
ЕЩЕ БОЛЬШЕ ВКУСНЫХ И ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ НИЖЕ:
Любимые пирожки на скорую руку. Никогда не изменяю этому рецепту.
ЛАПТИ - самый простой и вкусный рецепт пирожков. Тесто готовится за 10 минут.
Ленивые беляши. Простой и доступный рецепт каждому!
Два варианта постных котлеток. Едим не переставая, вкуснее мясных
Такой перекус мужчины съедают за один присест.
Ароматные лепешки. Готовлю двойную порцию.
Простейшее тесто без молока и яиц
