Если у вас как и у меня завалялось в морозильнике 150 грамм кальмара, то предлагаю вам идеальный рецепт салата из него. Получается очень вкусно и быстро (нужно просто отварить кальмара и нарезать продукты), поэтому не будем тянуть и растягивать наше время, приступим к готовке!
Нам понадобится:
- Кальмар - 150 грамм
- Майонез
- Яйца куриные - 3 штуки
- Сыр
- Чеснок 2-3 зубчика
- Огурец солёный
Варим
Но перед этим обязательно размораживаем, убираем кожуру.
И варим уже в кипящей воде 2-3 минуты.
Так же нам нужно сварить яйца. Отправляем яйца уже в кипящую воду на 6-7 минут.
Нарезаем
Берем миску или тарелку, туда мы будем отправлять наши ингредиенты. Нарезаем полосками уже отваренного кальмара, яйца нарезаем кубиками.
Теперь берём соленый огурец - его можно нарезать небольшими кубиками, но я советую натереть его через тёрку, как сыр.
Через тёрку натираем сыр, через чеснодавку пропускаем чеснок, по желанию солим (мой совет не стоит злоупотреблять с солью так как у нас огурцы уже достаточно солёные), перчим и все это хорошо перемешиваем.
Пробуем и добавляем майонез
Как только все перемешали, можно добавлять себе в отдельную тарелку и пробовать. Обязательно заправляем майонезом, потому что так вкуснее и можно немного петрушки, потому что так полезнее) Пробуем и наслаждаемся сочным кальмаром, нежным сыром и острым чесноком.