Творожный пудинг приготовить непросто, ведь очень важно, чтобы он был нежный, пышный, легкий и, конечно, вкусный! Попробуйте приготовить творожный пудинг по предлагаемому рецепту – получается просто великолепно!
Продукты: 500г творога, 2 яйца, 2 столовых ложки сливочного масла, 2 столовых ложки манной крупы, 100г изюма без косточек, соль, сахар, ванилин по вкусу.
Приготовление творожного пудинга
Творог пропустите через мясорубку, добавьте сливочное масло, 2 взбитых с сахаром яйца, манную крупу, предварительно замоченную в небольшом количестве молока, соль, ванилин.
Все хорошо перемешайте, всыпьте замоченный заранее и обсушенный изюм.
Творожную массу выложите в смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями форму. Поверхность разровняйте ложкой, смажьте сметаной, сбрызните растопленным сливочным маслом и варите на пару 30 минут. Можно форму с пудингом поставить в духовку на 25 минут.
Готовый пудинг выложить на тарелку, украсить фруктами, орехами. Можно полить сиропом, сметаной или вареньем.
Приятного аппетита!