Буду разбавлять информацию об интересных локациях событиями и предметами, которые считаются типичными для Малаги.
Начнем с цветка, который называется бисна́га.
Возможно вы видели на улицах Малаги мужчин, которые предлагают купить белые цветы с очень сладким запахом, похожие на большой одуванчик. Это символ Малаги, его изображения встречаются повсюду, и даже главный приз кинофестиваля в Малаге это "Золотая биснага".
Так вот, в природе таких цветов не существует. Это свежие цветки жасмина, закреплённые на высушенной основе ещё не раскрывшегося бутона дикого чертополоха. Стебли собирают весной и заготавливают на весь год. Жасмин используют "королевский", цветки у него больше, белее и запах их сильнее. Собирают его рано утром до того, как бутоны распустятся, чтобы легче было их закрепить на шипах основания. После чего стебель помещают в воду и цветки раскрываются.
Кстати, название "biznaga" переводится с арабского как "дар божий". Ага, рукотворная поделка.
Продают биснагу специально обученные люди - биснагеро - мужчины, одетые в белую рубашку, черные брюки и... красный кушак. В руках у них, как правило, толстый пористый лист опунции, местного плодоносящего кактуса, чтобы и цветам было откуда вытягивать воду и продавцам удобнее носить много цветов.
А еще, помимо красоты и традиционности у бизнаги есть и полезное свойство: он отлично отпугивает комаров. Есть даже теория, что для этой цели его изначально и использовали.
Биснага и ее продавцы стали настолько традиционными для Малаги, что в знаменитых садах Пердро Луиса Алонсо даже появилась статуя биснагеро, чтобы увековечить этот традиционный промысел. И, конечно, всевозможные сувениры с бизнагой это то, что привозят из Малаги домой многочисленные туристы.
