Здравствуйте, дорогие гости. Меня зовут Юля, я приветствую вас на своём канале.
Ставьте палец вверх, подписывайтесь, рада каждому из вас!
Для начала как всегда сообщаю, у меня много статей про прикорм, их вы можете найти здесь:
Оглавление по статьям на тему прикорма и детского меню
Меня как-то в комментариях попросили написать статью о маслах в рационе ребёнка. И вот, наконец-то мои руки дошли до этой темы...
И так, масла в рационе ребёнка нужны и важны. Я не буду вдаваться в медицинские подробности, но коротко скажу. Масла, это жиры, они необходимы для физического развития ребёнка в общем и для правильного развития мозга в частности.
Если вы хоть раз читали состав детского питания (мясо в баночках), то могли заметить, что там всегда присутствует масло. Обычно производители кладут подсолнечное масло.
Но ведь в рацион нужно включать не только подсолнечное, но и другие масла. Что, в каком количестве и с какого возраста можно давать ребёнку, сейчас и разберёмся.
1. Подсолнечное масло.
Ну раз я уже заговорила об этом масле, с него и начнём.
Самое распространённое в мире масло богато витамином В, Е, антиоксидантами, жирными кислотами, больше других масел содержит кислоты класса Омега-6. Оно улучшает работу сердца, нервной системы, помогает организму бороться с инфекциями.
Это не значит, что ребёнку нужно давать масло на завтрак, обед и ужин, переизбыток ни к чему хорошему не приведёт.
Подсолнечное масло можно давать с 5 месяцев.
Я ввела это масло в прикорм Владе с 6 месяцев, когда ввела мясные пюре. Пюре были покупные, в них уже содержалось подсолнечное масло. Сейчас добавляю его при приготовлении овощных и мясных пюрешек, сочетается оно со всеми продуктами.
Не могу сказать какое количество добавляю, делаю, что называется "на глаз", потому что вымерять каплями, это не моё. Кладу примерно 1-2ст.л на блендер, то есть где-то на 1-1.5л пюре. (оливковое тоже так приблизительно добавляю).
Важно!!! Подсолнечное масло лучше использовать рафинированное, так оно имеет высший класс очистки по сравнению с нерафинированным. В последнем могут содержаться остатрчные количества гербецидов (химические вещества, которыми обрабатывают поля от ненужных сорняков).
2. Оливковое масло.
Я очень люблю и уважаю оливковое масло. Оно насыщено витаминами A, B, C, D, E, K, содержит жирные кислоты, присутвующие в грудном молоке, имеет высокую степень мононасыщенных жиров.
Есть исследования, что дети, в рационе которых присутствует оливковое масло, меньше подвержены ожирению.
Важно!!! Всегда выбирайте оливковое масло только Extra virgin, это нерафинированное масло высшего качества. Оно не бывает в пластиковых бутылках, только тёмно-зелёное стекло или жесть.
Оливковое масло можно давать с 6 месяцев.
Я собственно с этого возраста дочке его и добавляю, обычно в овощные пюре, например, оно хорошо сочетается с морковью и кабачками.
Кстати, оливковое масло можно использовать и для массажа, оно прекрасно увлажняет и питает кожу.
3. Кокосовое масло.
Честно говоря, ни разу не покупала кокосовое масло, даже не знаю какое оно на запах и вкус. Дело в том, что в Оренбурге я его встречаю недавно, в каких-то подозрительных пластиковых контейнерах, не вызывающих доверия.
Кокосовое масло содержит жирные кислоты, лауриновую кислоту, помогает организму усваивать витамины и минералы, обладает противомикробным и противовоспалительным действием.
Кокосовое масло лучше вводить в рацион с 3х лет.
Несмотря на то, что кокосовое масло есть в составе большинства детских смесей (Nan Opti pro, Nutrilon, Kabrita и т.д.) так как оно содержит жиры средней цепи, которые есть в грудном молоке и которые грудным ребёнком усваиваются прекрасно, кокосовое масло довольно неоднозначное. По нему очень много противоречивой информации, как на форумах, так и на серьёзных ресурсах.
Я думаю (на истину не претендую), что для смесей используется специально обработанное кокосовое масло и в очень небольших количествах. Поэтому, раз информация для меня неоднозначная, считаю, что раньше 3х лет лучше это масло в рацион ребёнка не вводить.