#сupqбизнес
До переезда в Калининград мы жили в Краснодаре. Хоть это и юг России, но было чувство, что это не наш регион. Хотелось прохладного климата и смены обстановки. Мы поставили цель выбрать город, который будет удовлетворять все наши запросы. Мегаполисы были сразу вычеркнуты из списка, потому-что в них как-будто нет души. Много ненужной спешки и суеты.
После путешествия в 2019 году в Калининград мы поняли, что это именно тот город, в котором хочется остаться жить. Много зелени, приятный климат и близость Европы покорили наши сердца. Кстати тогда, в 2019 году у нас был первый опыт заказа торта в этом городе. Пришлось несколько дней искать хорошую кондитерскую, но результат оказался не очень хорошим. Торт мне не понравился и еще пришлось платить за перевес. Тогда мы и начали думать о том, что нужно делать, чтобы создать в Калининграде качественную кондитерскую с хорошим сервисом.
Мы вернулись в Краснодар и начали планировать наш переезд. На тот момент моя супруга работала в банке и увлекалась изготовлением тортов. Первыми заказчиками были коллеги, подруги и работа сарафанного радио. Когда клиентов становилось все больше, супруга оставила банковское дело и полностью погрузилась в кондитерский мир. Естественно мы продумали концепцию нашей кондитерской и начали действовать.
Первым шагом была покупка курса начинающего кондитера. Стоил он около 6000 рублей. Дополнительно мы приобрели кондитерское оборудование. Формы, насадки, коврики, планетарный миксер и т.д. В общей сумме вместе с ингредиентами это обошлось еще в 30000 рублей.
Также был продуман план продвижения нашего кондитерского дела. Я - интернет маркетолог и знаю как правильно запустить рекламу бизнеса с нуля. Мы купили домен, хостинг, сделали сайт. Купили шаблонный дизайн за 60$ и переделали его под себя. На начальном этапе в сайт пришлось вложиться около 50000 рублей. Наняли копирайтера, чтобы наполнить сайт статьями. Нам помогла моя коллега в SMM с первым оформлением инстаграм. Мой приятель программист помог с сайтом. В рекламе я более 12 лет и у меня сформировалась надежная команда, которую я хочу поблагодарить за помощь на начальном этапе. Многие вещи делались с хорошей скидкой) Я подготовил рекламу для показа на поиске в Яндекс и Google и т.д.
Помимо всех трат, мы откладывали средства на переезд. Нашей целью были 150000 рублей, потому-что не знали чего ожидать от прекрасного, но нового города.
Прикрепили фотографии наших первых шагов. Подписывайтесь на нас @cupcqueens, чтобы узнать продолжение истории. Расскажем все про еду, поделимся рецептами, ошибками, лайфхаками и конечно как сделать незабываемый праздник для вашего ребенка. Пишите в комментарии чем вам нравиться или не нравиться Калининград? будет интересно почитать