Здравствуйте! Спасибо,что подписались на мой канал!
Сегодня я расскажу вам рецепт Клубничного пирога. Первый раз приготовила этот пирог моя сестра. Он получился очень нежным и вкусным, прямо таял во рту. Теперь готовим его часто. Чем больше добавить в него клубники. тем вкуснее. Как говорится в пословице "Кашу маслом не испортишь" (и здесь также: "Пирог клубникой не испортишь"). Пирог просто божественный.
Нам понадобятся следующие ингредиенты:
- мука - 1,5 стакана;
- сливочное масло - 100 грамм;
- сахар - 1 стакан;
- сметана - 2,5 стакана;
- сода- 1 чайная ложка;
- яйцо - 3-4 штуки;
- клубника - 800 грамм;
- ванилин (по вкусу);
- сахарная пудра.
Приготовление:
1. Разбить в миску яйца. Взбить.
2. Добавить к яйцам сахар, ванилин, соду.
3. Просеять через сито муку и добавить её в тесто.
4. Добавить сметану.
5. Добавить туда же растопленное сливочное масло.
6. Тщательно всё это взбить. Тесто должно напоминать густую сметану.И быть без комочков.
7. Моем клубнику. У нас была замороженная клубника.
8. Добавляем ягоды в тесто и перемешиваем.
По рецепту нужно 800 грамм. Я добавил меньше примерно 500 грамм. Побоялся много добавлять. А зря. Клубника распределилась по краям. А середина была пустая и суховатая. Поэтому, дорогие подписчики, если вдруг вас напугает, что столько нужно много добавлять клубники- не бойтесь! Смело добавляйте! И когда будете мыть клубнику(если она у вас заморожена до этого была и вы ее до этого мыли) потечет - старайтесь сок не сливать, а прямо добавить все это в тесто! Будет вкуснее!
9. Разогреваем духовку до 180 градусов. Противень смазываем маслом ( я положил на него пергаментную бумагу и ее смазал маслом). Выливаем тесто в формочку. Ставим в духовку на 40 минут.
10. Готовый пирог остужаем. И посыпаем сахарной пудрой, не жалея пудры.
Пирог должен получиться мягким.
***Приятного аппетита, дорогие подписчики!!!***
Если вам понравился рецепт - ставьте лайк, пишите комментарии и подписывайтесь на мой канал!!! Впереди Вас ждёт много ещё интересного)))
Другие рецепты Вы сможете посмотреть на моём канале (нажав на одну из ссылок ниже):
"Нежные блинчики. Простой рецепт".
"Ароматная картошечка в горшочках (словно из печки). Приготовлена в духовке".
Пирог с манкой "Оранжевое настроение".