"Пасха, Воскресе́ние Христо́во, Светлое Христово Воскресение — древнейший и самый важный христианский праздник. Установлен в честь Воскресения Иисуса Христа, которое является центром всей библейской истории и основой всего христианского учения", - читаем мы в Википедии.
В сердце каждого человека, живущего в России, читается он по своему, и редко кто остаётся равнодушным. Кто хочет узнать о Празднике Пасхи больше, рекомендую надёжный источник, которым является Книга книг - Библия.
Чем меньше времени остаётся до праздника, тем больше хлопот у хозяюшек ... Каждой хочется удивить гостей и побаловать семью праздничным угощением.
Какой же пасхальный стол без крашеных яиц?
В христианстве яйцо толкуется как символ гроба и воскресения, а красный цвет символизирует для христиан кровь распятого Христа. Помимо того, красный цвет одновременно указывает и на царское достоинство Спасителя.
Существует несколько гипотез об окрашивании яиц на Пасху. Одна из них связана с Марией Магдалиной. Так, после воскрешения Иисуса Христа Мария решила сообщить эту радостную весть самому императору Тиберию. В те времена к императору нельзя было ходить без подарков, а у нее ничего не было. Тогда Мария Магдалина в качестве символического подарка взяла с собой куриное яйцо (куриное яйцо всегда символизировало жизнь, новый этап в развитии). Когда же Мария сообщила императору, что Иисус Христос воскрес,
император громко рассмеялся и сказал: "Это так же невозможно, как твоему белому яйцу превратиться в красное". Сразу же после его слов куриное яйцо, принесенное Марией, стало красным.
В другой версии окрашивания яиц на Пасху говорится, что дева Мария раскрашивала яйца, чтобы развлекать Иисуса Христа, когда он был еще младенцем.
Издавна яйца не только ставили на стол, но и одаривали ими друг друга.
Вспоминаю, как в детстве мы "бились" яйцами; у кого яйцо дольше всех оставалось целым, тот считался победителем ... Была даже целая теория, как выбрать самое крепкое яйцо, но об этом в другой раз.
Сегодня поговорим о том, как окрасить яйца.
Самый, пожалуй, известный натуральный компонент, предназначенный для окраски яиц – шелуха лука. В зависимости от её количества и продолжительности процедуры варки яйца приобретают различные оттенки – от рыжего до красно-коричневого. Этот способ известен всем и дополнительных пояснений, думаю, не требует.
Для любителей ярких и сочных цветов в магазине можно сегодня найти огромное количество пищевых красителей самых разных цветов и красивых наклеек. Правда этот способ меня не очень устраивает, так как пищевые красители при очистке яиц часто окрашивают пальцы,, а наклейки трудно снимать ...
Предлагаю привлечь к созданию красочных яиц детей ( у нас это было одним из самых любимых моментов подготовки к празднику), и сделать это при помощи обычных двухслойных салфеток с яркими рисунками, ножниц, кисточки и яичного белка.
Всё очень просто:
• вырезаем ножницами из салфетки небольшие понравившиеся рисунки,
• отделяем нижний слой салфетки,
• смазываем белком поверхность яйца, прикладываем кусочек салфетки с рисунком и сверху покрываем белком.
Готово!
Желаю, чтобы обычные куриные яйца превратились у вас в яркое украшение праздничного стола. Успехов вам в вашем кулинарном творчестве!
Готовьте с радостью, ешьте с удовольствием!
Ставьте лайки 👍, если понравилось ...
Подписывайтесь, чтобы не пропустить интересное!
ВЕСЁЛЫХ ПРАЗДНИКОВ!