Шницель или просто большие куриные котлеты. А вам нравятся куриные котлеты? Попробуйте их! Идеально приправленные, золотистые и хрустящие куриные котлетки.
Ингридиенты
- 500 гр. куриных бедер и филе без костей и кожи
- Свежемолотый черный перец
- Дополнительная приправа (по желанию), например, чеснок, луковый порошок или смесь специй.
- 1 большое яйцо
- 1 и 1/2 стакана панировочных сухарей домашнего приготовления
- Масло для жарки
1. Очистите курицу от кожуры и хрящей. Отбиваем молоточком и с двух сторон посыпаем солью перцем и травами.
2. Далее взбиваем яйцо, обмакиваем каждый кусочек и снова обмакиваем в сухарях.
3. Жарим в сильно нагретой сковороде по 5-10 минут с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета. Подавать с любым соусом на свой вкус или с гарниром.
4. Приятного аппетита
