Рано или поздно человек, у которого есть хобби, задумывается над монетизацией любимого занятия. Но для этого необходимо быть профессионалом в своем роде деятельности, и фуд-флористика не исключение. Конечно, начинать следует с малого: получение знаний, прохождение мастер-классов и наработка навыков. Но когда эти этапы пройдены, не всем талантливым мастерам легко понять, с чего начинать перевод хобби на уровень бизнеса. Поэтому мы решили помочь составить примерный план действий для тех, кто решился зарабатывать на фуд-флористике, и ответить на самые частые вопросы.
Как понять, что можно начинать зарабатывать на своем хобби?
Определить момент, когда пришло время переводить свое увлечение в статус бизнеса, очень просто. Если вокруг коллеги, близкие, друзья хвалят работы и даже просят сделать для них подобный вкусный букетик, значит, настало то самое время.
Мы понимаем, многим бывает неудобно брать с близкого круга людей деньги за такие презенты, но ведь не обязательно зарабатывать на горячих потенциальных клиентах, можно создать холодную клиентскую базу. Это не так сложно, как может сразу показаться. Далее от нас будет подсказка, как их отыскать.
Даже если новичок захочет заработать на фуд-флористике, это желание реально воплотить в жизнь. Достаточно набить руку, сделать несколько съедобных букетов, которые будут нравиться начинающему мастеру и близким. Но нельзя ни в коем случае останавливаться, всегда надо продолжать развиваться. В какой-то момент потребуется перебороть свои страхи, неуверенность и просто начать.
С чего начинать превращение увлечения в бизнес?
Хобби – увлечение для души, бизнес же ‒ это занятие, направленное на объемы продаж. Значит, потребуется запастись расходными материалами для оформления букетов. Продукты, естественно, будут приобретаться по ходу дела, но упаковочные материалы нужны уже сейчас, причем разнообразные.
Несколько красивых букетов из еды надо сделать для завлекающих фото, которые позднее используются в рекламе. Необязательно создавать все работы за один день, можно сделать по букетику на праздники и приступить к следующему этапу, когда соберется хотя бы 5 фотоэкземпляров.
Что еще нужно для начала развития бизнеса из хобби:
· желательно научиться основам бизнеса;
· создать свою тематическую группу в социальных сетях;
· запастись терпением и приготовиться к тому, что быстрого старта может не получиться;
· подготовить привлекательные визитки, чтобы раздать знакомым или вкладывать их в свои букеты из продуктов;
· придумать дополнительную рекламу (мы советуем продумать варианты нескольких образцов).
Реклама все-таки двигатель прогресса. Поэтому желательно не скупиться на инвестиции в нее. В основном большие объемы продаж завязаны именно на рекламных проектах. В идеале стоит отдать эту работу в руки специалиста по интернет-маркетингу.
Как установить цену на съедобные букеты?
Если пока рука не набита и нет уверенности в своем мастерстве, советуем пробовать продавать букетики из еды по себестоимости. Ставить цену ниже нет смысла, несмотря на многочисленные советы в интернете.
Далее определяется фиксированная стоимость собственной работы, например, 1000 р. Плюсуем себестоимость творческого изделия и ручного труда, получаем финальную сумму продажи съедобного букета.
В итоге выходит, что в монетизации занятия фуд-флористикой нет ничего сложного. Стоит только решиться на первый шаг от хобби к бизнесу. Мы согласны, что начать ‒ это самое сложное. Но после первых проданных работ, приложенных усилий реклама обычно распространяется самостоятельно, и клиенты начинают обращаться сами.
Всем вдохновения! Поддержите нас сердечками и комментариями =)