Сделать домашний люля-кебаб на сковородке очень легко. Даже легче, чем приготовить обычные котлетки. Для начала нужно приготовить фарш. Берем 800 г. баранины и прокручиваем через мясорубку. Можно сделать куриный люля-кебаб и взять вместо баранины куриное филе. Мелко нарезаем 3 луковицы и добавляем в фарш. Берем пучок кинзы, можно еще взять петрушку и укроп, и нарезаем и смешиваем с фаршем. Добавляем соль, перец по вкусу, можно добавить тертого чеснока. Фарш готов. Осталось только сформировать сосисочки кебаба и обжарить на скороде на сливочном масле. Подавать можно с соусом из сметаны, чеснока и укропа. Надеюсь вам понравились рецепты! Подписывайтесь и ставьте лайки)
Сделать домашний люля-кебаб на сковородке очень легко. Даже легче, чем приготовить обычные котлетки.
Для начала нужно приготовить фарш. Берем 800 г. баранины и прокручиваем через мясорубку. Можно сделать куриный люля-кебаб и взять вместо баранины куриное филе.
Мелко нарезаем 3 луковицы и добавляем в фарш. Берем пучок кинзы, можно еще взять петрушку и укроп, и нарезаем и смешиваем с фаршем.
Добавляем соль, перец по вкусу, можно добавить тертого чеснока.
Фарш готов. Осталось только сформировать сосисочки кебаба и обжарить на скороде на сливочном масле. Подавать можно с соусом из сметаны, чеснока и укропа.
Надеюсь вам понравились рецепты! Подписывайтесь и ставьте лайки)