Распространенный напиток, присутствует в ежедневном рационе большинства россиян. Мы любим его за аромат, вкус и чувство бодрости. В составе - основное вещество кофеин, в небольших количествах витамины и микроэлементы.
Поговорим о кофеине
В чашке кофе - 100мг кофеина, в чашке черного чая - 50 мг, в чашке зеленого чая - от 20 до 46 мг.
Например, 2 чашки - 200мг кофеина в сутки. Кофеин усваивается полностью, через 30 минут - в крови максимальная концентрация, сохраняется около 2 часов.
В России безопасная доза кофеина 150-300 мг в сутки, в США до 400 мг.
Польза:
- повышается активность в коре головного мозга;
- стимулирует мышление;
- ускоряет реакции;
- снижает усталость и сонливость.
Вред - в дозе более 450 мг кофеина в сутки ежедневно:
- повышенная возбудимость;
- головная боль;
- нарушение сна;
- физическая слабость;
- дрожь в теле;
- сердцебиение.
Результаты крупных международных исследований доказывают, что употребление кофе до 400 мл в сутки людьми в возрасте за 60 лет, таким образом влияет на рецепторы головного мозга, что улучшается память, скорость мышления, снижает риск развития старческого слабоумия, болезней Альцгеймера и Паркинсона. Чаще положительный эффект проявляется у мужчин.
Не занимайтесь самолечением, по вопросам питания и употребления кофе консультируйтесь с лечащим врачом.
