К пиву "Киликия" мы с IPAлитом Матвеевичем относимся очень хорошо - просто замечательно. Не сказать, что в Уездном городе Бесов оно продаётся повсеместно, тем не менее, найти его можно и это радует, т.к. порой хочется ощутить именно этот ни с чем не сравнимый вкус. Совсем недавно мы были в Армении и были удивлены тем, что бутылки со знакомой нам "Киликией" там выглядят несколько иначе - этикетка совсем другая, хотя ТТХ (алкоголь и плотность точно такие же - 4,8% / 12,5%).
На самом деле, оказалось всё просто. В Армении повсеместно предпочитают непастеризованное пиво "Киликия", а пастеризованное, в большинстве случаев, идёт исключительно на экспорт. Мы попробовали "живое" пиво "Kilikia", как бутылочное, так и разливное и пришли к выводу, что его вкус и аромат отличаются от того пива, которое продаётся у нас. Поэтому, отправляясь домой из Еревана, одну бутылочку "живой Киликии" для сравнительного анализа в "Секретной Лаборатории" мы с IPAлитом Матвеевичем прихватили! И даже записали интересный видеообзор, который будет внизу статьи.
Пиво "Киликия пастеризованное"
Пиво "Киликия Светлое" фильтрованное пастеризованное. Объём: 0,5 л. (алк. 4.8%, плотность 12.5%) Цена: 99 рублей. В составе: питьевая вода, светлый ячменный солод, хмель. Изготовитель: ЗАО "Ереванское пиво" г. Ереван, Армения. Срок годности: 365 суток.
Я с закрытыми глазами в любом слепом тесте смогу узнать аромат пива "Киликия", где на первом месте всегда очень приятный, мощный и оригинальный травянистый хмель. Во вкусе сладость солода, горечь травянистого хмеля, небольшая "железочка", в послевкусии горечь хмеля и семечки. Реально, ощущение, как будто выпил пива и закусил семечками! Мне очень нравится это пиво. Всем, кто ценит в пиве хмель и не любит "пустое пиво из магазина" - настоятельно рекомендую найти и попробовать пиво "Киликия".
Пиво "Киликия непастеризованное"
Пиво "Киликия Светлое" фильтрованное непастеризованное. Объём: 0,5 л. (алк. 4.8%, плотность 12.5%) Цена: 99 рублей. В составе: питьевая вода, светлый ячменный солод, хмель. Изготовитель: ЗАО "Ереванское пиво" г. Ереван, Армения. Срок годности: 30 суток.
Аромат совсем другой: чувствуются дрожжи, белый хлебушек, а знаменитый армянский хмель располагается где-то очень далеко. Вкус также совершенно не похож на пастеризованное пиво "Kilikia": вкус хлебный, чувствуется немного дрожжей и сладкого солода, "семечки" в послевкусии также есть, но не такие яркие, как и хмелевая горечь. Тем не менее, будете в Армении - обязательно попробуйте это пиво. В России оно не продаётся и продаваться не будет, срок годности заявлен 1 месяц...
