Яичные желтки взбиваем в крепкую пену,и белки тоже (отдельно от друг друга)Тертый сыр и муку смешиваем и добавляем взбитые белки и желтки попеременно.Подготовленное тесто выкладываем в виде лепешек на смазанный маслом противень(или любая другая форма печенья) И выпекаем в духовке про умеренной температуре до золотистой-жёлтого цвета.
Состав теста:
4 ст.л.муки.
4 яйца
150 гр.тертого сыра
Масло для смазывать противень.
