Девочки-мальчики всем привет! Сегодня приготовим вкуснятину, делается это очень быстро, очень-очень быстро, две-три минутки и всё готово.
Поехали готовить, начинаем с яичек берем 3-5 шт. или любое количество, которое вам нравится заливаем водой и отвариваем до готовности. Пока варятся яйца, возьмём лук, зелёный лучок грамм 120-150,кому как нравится. Кто-то любит много лука, кто-то любит мало. У меня здесь где-то 120 грамм, нарезаем мелко-мелко. Яйца сварились, буду нарезать их кубиком и затем перемешиваем с луком.
Делаем тесто, берём ребятки яички -3шт. Добавляем туда пол чайной ложки с горочкой соли и чайную ложечку сахара, всё это надо перемешать, можно венчиком перемешать, либо миксером или вилкой как вам нравится. Теперь добавляем кефир грамм 250-300, неважно какого процента, у меня 2,5%, перемешиваем. Добавляем сюда соду пол чайной ложки и теперь добавляем сюда муку. Добавляем по чуть-чуть, чтобы получилось не жидкое и не густое. Теперь добавляю растительное масло 2 столовые ложки. Всё это нужно тщательно перемешать. Тесто получается эластичное и красивое, сюда добавляем зелень и яйца и аккуратно перемешиваем. Тесто наше для жарки готово.
Берём сковороду, наливаем туда масло и размазываем силиконовой кисточкой, в процессе жарки, масло можно по чуть-чуть добавлять. Масло разогреваем и добавляем по ложке наше тесто, делаем круглые лепёшки или у кого как получится. Огонь на плите делаем средний, чтобы ничего не сгорело. Обжариваем до румяной корочки, потом переворачиваем и накрываем крышкой, чтобы пирожки поднялись. По времени это будет занимать минуты 2-3.
Кому понравился данный рецепт, ставьте лайк и подписывайтесь на канал. Всем приятного аппетита.
