🔅 Ингредиенты (на 5 шт.).
- 1 лист тонкого лаваша (~90 г)
- 180 г творога (у меня из брикетов, 2% жирности)
- 1 яйцо
- 90 г твёрдого сыра
- 90 г сыра сулугуни/моцарелла
- зелень по желанию
- соль, перец, специи по вкусу
- 10 г кунжута
🔅 Приготовление:
1. Отделяем белок от желтка. Белок добавляем к творогу, желток оставляем для смазывания.
2. Далее к творогу добавляем твёрдый сыр, сыр моцарелла, специи и зелень по желанию.
3. Хорошо перемешиваем до однородной массы.
4. Лаваш разрезаем на 5 прямоугольников (10*30 см).
5. На край лаваша выкладываем начинку и заворачиваем в треугольник как на видео.
6. Смазываем желтком смешанным с молоком в равной пропорции и посыпаем кунжутом.
7. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут!
🔆Приятного Аппетита🔆