В данной статье хочется рассказать о самых ключевых моментах про Омега 3.
Я уже давно слышу от многих врачей, что взрослому необходимо регулярно принимать Омега 3. Как показывает статистика, большая часть людей все таки не употребляет на регулярное основе красную рыбу. А вот насчет приема Омега 3 у детей, многие педиатры настаивают на получении данного вещества как раз через потребляемые ежедневно продукты!
Так что же это за кислота такая ОМЕГА 3, на что она влияет и почему организм в ней нуждается?!
Омега-3 - это давно хорошо изученный класс веществ. Омега-3 являются важным компонентом в составе клеточных мембран в головном мозге. Поэтому данные вещества необходимы для нормального функционирования центральной нервной системы.
ОМЕГА 3 в продуктах.
Эти жирные кислоты не вырабатывается в нашем организме. Их необходимо регулярно получать с пищей.
В растительных источниках омега-3 содержится в виде альфа-линоленовой кислоты (ALA). Особенно богаты ей орехи и семечки. Но есть исследования, которые указывают, что лишь 10-20% таких кислот полноценно усваиваются нашим организмом.
В животных источниках омега-3 содержится в виде двух основных разновидностей: эйкозапентаеновой кислоты (EPA) и докозагексаеновой кислоты (DHA). Извините, что только что чуть не сломали себе язык=)
Больше всего этих жирных кислот - в рыбе, поэтому по-простому их так и называют - рыбий жир. Они усваиваются нашим организмом лучше всего. Поэтому есть рыбу рекомендуют не менее 3-4 раз в неделю, чтобы пополнять данные кислоты в организме без различных БАДов и добавок.
Содержание омега-3 в рыбе сильно различается. Самое высокое отмечено в лососе, скумбрии, тунце, сельди и сардине. Более низкое - в окуне, тилапии, треске и моллюсках.
Количество омега-3 в рыбе зависит от того, чем она питается. Поэтому достаточно сложно точно определить, сколько содержится полезных кислот в рыбе, которую мы покупаем. Так что предпочтительнее употреблять эти жирные кислоты в виде добавок, это и дешевле и доступнее.
Влияние ОМЕГА - 3 на психологическое состояние:
- Мета-анализ, проведенный в 2016 году, охватил 31 исследование, в которых приняло участие более 250 тысяч человек. Эта работа подтвердила, что употребление в достаточном количестве омега-3 значительно снижает риск развития депрессии.
- Еще один мета-анализ 13 исследований показал, что рыбий жир оказывает положительное влияние на лечение депрессии. Стоит отметить, что только EPA обладает антидепрессивным эффектом. Эта кислота сокращает количество воспалительных молекул, которые блокируют выработку серотонина.
- DHA же, в свою очередь, обладает антистрессовыми свойствами.
- Омега-3 регулирует содержание нейротропного фактора (BDNF), который выполняет важную функцию в процессе обучения. Поэтому многие педиатры рекомендуют детям школьного возраста употреблять рыбий жир в форме добавки.
- Помимо полезного воздействия на центральную нервную систему, омега-3 положительно влияет на сердечно-сосудистую систему.
Полезный свойства Омега - 3 для всего организма.
Омега -3 оказывает колоссальное влияние на наш организм именно в качестве положительных составляющих.
1. Усиливают синтез тканевых гормонов, участвующих во всех биохимических реакциях в клетке.
2. Снижают концентрацию «плохого» холестерина. Вследствие этого уменьшается риск развития атеросклероза сосудов, инфаркта миокарда, инсульта головного мозга.
3. Участвуют в формировании мужских половых клеток (сперматозоидов), мембран нейронов головного мозга, оболочек сетчатки глаза. Регулируют синтез гормонов и стероидов, в том числе тестостерона.
4. Участвуют в транспорте кислорода к тканям.
5. Улучшают сократительную функцию сердечной мышцы.
6. Поддерживают эластичность суставов, уменьшают интенсивность болевого синдрома при артрите или артрозе.
7. Повышают чувствительность к инсулину.
8. Снижают воспалительные процессы в организме, предупреждая развитие аллергических реакций и аутоиммунных заболеваний.
9. Подавляют чрезмерный аппетит. Усиливают рост сухой мышечной массы, ускоряют «уход» жировой прослойки. Поэтому многие диетологи и фитнес - тренеры незамедлительно рекомендуют начать употреблять омега- 3.
10. Улучшают функциональное состояние кожи лица и тела.
11. Повышают иммунный статус организма.
В большинстве источников рекомендуют принимать около 1-2 г омега-3 в день для профилактики и 4-6 г - при лечении. Обратите внимание, что это дозировка не рыбьего жира, а именно суммы полезных компонентов DHA+EPA.
Омега-3 работает на уровне клеточных мембран, поэтому большинство полезных эффектов рыбьего жира проявляется в течение нескольких недель, а не сразу.
Также нужно иметь в виду, что омега-3 может снизить свертываемость крови. Поэтому нужно быть осторожными, принимая их одновременно с разжижающими кровь лекарствами, типа аспирина и варфарина.
Спасибо за внимание и будьте здоровы!
