Каждый из нас хотя бы раз сталкивался с ситуацией, когда гости на пороге, а в холодильнике минимум продуктов. В один такой вечер моя подруга и придумала этот рецепт. Нежный яичный рулет с начинкой из моркови и сыра – прекрасный вариант на скорую руку!
Ингредиенты:
Яйцо – 2 шт.;
Сыр – 30 грамм;
Морковь – 1 шт.;
Соль и перец – по вкусу;
Растительное масло – 1 ч. л.;
Майонез – 1-2 ст. л.
Вот такой минимум ингредиентов понадобится.
В небольшую миску вбейте яйца. Добавьте щепотку соли и взбейте до однородности.
В сковороде разогрейте масло. Влейте яйца и на среднем огне пожарьте омлет до румяности с двух сторон.
На средней терке натрите сыр и очищенную морковь. Добавьте к моркови щепотку соли и перца при желании.
Яичный блинчик смажьте майонезом, присыпьте сыром и морковью.
Плотно сверните.
Нарежьте рулет порционными кусочками. Дополните по желанию майонезом и зеленью. Подавайте к столу.
У вас есть любимые рецепты из минимума ингредиентов?
Делитесь в комментариях идеями!
Понравилась статья? Присоединяйтесь к каналу! У нас очень вкусно! 😉
Наш сайт – povar.ru