Капуста в огороде — дело привычное. Но много ли найдется среди моих читателей садоводов, которые сажают капусту на клумбе? Если таких много, я очень рада. Но думаю, что большинство сейчас крутят пальцем у виска, и думают, что я сошла с ума. Если у вас мелькнули такие мысли, то значит вы просто никогда не видели декоративную капусту. Еще недавно и я бы так подумала, пока не увидела это чудо.
Посмотрите на фото, вот это и есть это чудесное растение — капуста декоративная. Расцветка, форма, вид листьев — все не совсем обычное у этой садовой культуры. Нельзя пройти мимо и не обратить на нее внимание.
Особенно красива декоративная капуста осенью. В то время, когда на клумбах становится мало цветущих растений, капуста декоративная является несомненным украшением вашего сада.
В настоящее время есть много сортов этого растения с разнообразной расцветкой. В основном наружные листья окрашены в зеленый цвет, а неплотная головка в центре яркая: белая, пурпурная, розовая. Но встречаются растения, когда наоборот: наружные листья яркие, а центр сохраняет зеленый цвет.
Махровые края соцветия создают иллюзию «кучерявости» растения. Это придает декоративной капусте дополнительную изысканность. За счет такой формы листьев, она становится более пышной и ажурной. Хотя есть виды с цельными и плоскими листами. Из за определенного роста листьев, декоративная капуста похожа раскрывающийся цветок.
В начале лета растение не выглядит таким привлекательным, но в конце лета окрас листьев становится более насыщенным. Похолодание осенью усиливает яркость окраски растения.
Размножается растение семенами. Можно сеять на рассаду в контейнеры. Она хорошо переносит пересадку. Этот вид капусты относительно хладостойкий. Рассада декоративной капусты переносит заморозки до -4 о С. Во взрослом возрасте способна выносить заморозки до -12 о С.
Можно сеять растение сразу в открытый грунт. В этом случае необходимо сделать небольшой парничок: укрыть посевы нетканым материалом. Посев производят в конце апреля - начале мая. Растения, посеянные непосредственно в грунт будут немного мельче, чем выращенные рассадой, но цвести будут.
Как и любая капуста, декоративная любит воду. Поэтому нужно не забывать ее поливать. Подкорка азотными и органическими удобрениями ускорить рост и развитие растения.
Растение светолюбиво, может расти в полутени, но тогда окраска листьев будет не такой яркой.
Осенью можно пересадить растение в цветочный горшок и занести в помещение. И тогда вы сможете наслаждаться его цветением вплоть до Нового года.
Кроме этого, декоративная капуста съедобна. Молодые листья капусты употребляют как салат, а молодые побеги тушить с картофелем.
Купить семена капусты декоративной представленные на фото можно в магазине Беккер
Фото с сайта Беккер