Я вот замечал за собой такую особенность, что мясо приготовленное на углях я могу есть чуть ли не килограммами. Когда другие уже сходят с дистанции в этом марафоне еды, я, немного передохнув, берусь за новый кусочек жирной свинины.
Но каждый день есть шашлык я начал не специально ради эксперимента. Просто так сложилось, что прямо рядом с домом открыли огромный магазин, где его жарят прямо на месте. И каждый день я не мог просто пройти мимо и не купить ещё граммов 200 свежего и сочного.
Сперва цены были очень демократичные. 89 рублей за 100 граммов шашлыка из шеи и 79 из свиного окорока. Но теперь цена выросла до 119 рублей за 100 грамм и я просто вынужден прервать этот эксперимент. Может и к лучшему.
Тем не менее я ел шашлык каждый день по времени даже больше месяца. По рекомендациям безопасной нормой можно считать не более 200 грамм в сутки. Эту норму я не превышал. Кроме того, в мясе на углях могут быть канцерогены. Но этот шашлык приготовлен на электромагнгале. Так что надеюсь, что его вред был не так высок.
В остальном же жирная свинина - это вкусная и полезная еда. Если у вас нет проблем с ЖКТ. Ну и любая еда хороша в меру. О мерах я написал выше. В свинине много белка, плюс полезные жирные кислоты и микроэлементы.
Да и истории про набор веса от жирного мяса на самом деле миф. Чаще набирают вес от избытка углеводов. Да и углеводы сами по себе нужны организму. Толстеют от того, что потребляют больше калорий, чем тратят. Все остальное вторично.
Впрочем, судите сами. В начале «эксперимента» я весил 75 кг (+\- 1,5 кг). В конце «эксперимента» уже 72 кг (тоже +\- 1,5 кг). И это на жирной свинине. Где-то по 200 грамм в день. А ведь ел я не только ее, но и все остальные продукты.
Видимо мясо давало чувство насыщения и уже не хотелось добавлять в рацион быстрых углеводов. А как известно, быстрые углеводы только стимулируют чувство голода.
В конечном итоге я не призываю никого есть мясо каждый день. Правильное питание, это когда ваш рацион включает как можно больше разнообразной пищи среди которой и мясо и рыба и овощи и фрукты. Ну а любые ограничения по питанию могут назначаться только специалистом, либо вашими вкусовыми предпочтениями.
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые статьи и ставьте нравится.
