Много Вы знаете продуктов, названных именами античных героев? Один - точно! ГЕРКУЛЕС. Вот совсем не просто так овес (овсяная каша) получила имя Древнеримского персонажа - эталона мужества, силы, храбрости. Напомню, что в Древней Греции он известен под именем ГЕРАКЛ.
Сейчас слишком много продуктов бананово-авокадного плана, что о старых копеечных источниках долголетия вспоминают реже, пусть они хоть трижды эффективнее для здоровья. Особенно мужского. Не буду тянуть - смотрим.
Овес – Avena (с латинского) - «быть здоровым». Так и есть.
- СОСУДЫ. Употребление овса оказывает значительное лечебное (оздоравливающее) действие на сосуды (исследование). Если женские сосуды до определенного возраста защищены эстрогеном, то мужские в зоне риска на протяжении всей жизни.
Плюсом, эта проблема напрямую связана с репродуктивной функцией. Как говорит директор НИИ урологии и интервенционной радиологии им. Лопаткина, член-корреспондент РАН Олег Аполихин:
«Осечка» служит показателем риска инфаркта и инсульта. Установлено, что атеросклеротические поражения системы кровообращения в сосудах половой сферы возникают на 5-7 лет раньше, чем в сосудах сердца и головного мозга.
- В овсе присутствует сверхважный элемент - КРЕМНИЙ(Si). Мы фактически утратили его природные источники, а в 100 гр. овсянки содержится 363% от дневной нормы. Не стоит обольщаться или пугаться - весь не усвоится. Почему важен:
Если в организме(крови)не хватает кремния, то его количество уменьшается и в стенках сосудов. Нехватку элемента компенсирует кальций, который делает сосуды жесткими и ломкими. Подобная "подмена" и есть прямая дорога к атеросклерозу, инфаркту и инсульту. (Взяла отрывок из своей же статьи о кремнии "Бесценный элемент, без которого все попытки сохранить молодость и здоровье потерпят крах.Часть 1.")
Если уж говорить о КРЕМНИИ, то какие бы вы супер полезные продукты не употребляли, но если его в организме не хватает - все впустую: В теле человека присутствует 81 химический элемент. 74 элемента из 81 усваиваются только с участием кремния.
- ЦИНК - в 100 гр овса содержится 30% от необходимой дневной нормы этого элемента. Не буду писать подробно, как он важен для мужского здоровья (можно почитать мою статью "Любимый микроэлемент простаты"). Плюсом в овсянке есть 43% дневной нормы СЕЛЕНА -вот Вам и готовая связка ВИТАМИНОВ для "второго сердца"
- НЕРВЫ - тут овсянка справится за счет отличной "подборки" витаминов группы В и большого количества МАРГАНЦА.
- ЖИРЫ. По сравнению с другими злаками жиров содержится в 2-3 раза больше. Они отличаются крайне высокой перевариваемостью и усвояемостью. Наибольшее их количество содержится в отрубях. ОМЕГА-3 - 14% от дневной нормы, ОМЕГА-6 -50% (на 100гр)
- БЕЛОК овса сбалансирован по аминокислотному составу и на 95-96% усваивается организмом. Употребление 100 г овсянки практически покрывает дневную потребность человека в 7 из 10 незаменимых аминокислотах. (исследование)
- Калорийность (за что нелюбима женщинами) и длительное насыщение. Да, углеводов много, но как принято говорить - "хороших". По структуре овес схож с самой крахмалистой зерновой культурой – рисом. Без углеводов - никак, чем мозг кормить будем?
- А вот теперь о нелюбимой особенности овсянки - вязкости. Ее дает водорастворимый полисахарид - В-ГЛЮКАН. Именно он защитит ПЕЧЕНЬ, ЖКТ, внутренние органы при "высоком сахаре", нормализует состояние липидов крови (исследование и ниже, под текстом, размещены другие исследования по этой теме).
Написала много, но далеко не все. Стоит, господа, однозначно, включать ее в свой рацион. Если речь о здоровье, то выбираем овсянку, которую необходимо варить. Совсем "не заходит" - есть отруби, толокно.
Не стоит "подсаживаться", вполне достаточно употреблять 2-3 раза в неделю. Даже такой подход уменьшит риски "сойти с дистанции" в разы.
Здоровья Вам и долголетия!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ, А Я ОБЕЩАЮ ДЕЛИТЬСЯ С ВАМИ ИНТЕРЕСНОЙ ИНФОРМАЦИЕЙ.
ЕСЛИ БЫЛО ПОЛЕЗНО ИЛИ ПРОСТО ЛЮБОПЫТНО - ПРИЗНАТЕЛЬНОСТЬ ЗА ЛАЙК!