Американская компания Bancroft Automated Restaurant Services (BARS) разработала робота для приготовления пиццы, который предназначен для установки на больших открытых площадках, таких как парки, спортивные объекты или крупные парковки. Пиццерийный робот имеет размеры больше, чем привычные пиццематы или аналогичные киоски самообслуживания.
Робот вмещает в себя до 96 предварительно приготовленных пицц, каждая из которых хранится на выносном лотке в холодильнике с регулируемой температурой и влажностью. Когда в роботизированный автомат поступает заказ, сделанный через мобильный телефон или встроенный сенсорный экран, автоматизированная система вынимает пиццу из холодильника, запекает ее и после приготовления, выдает покупателю. Весь процесс занимает не более 3-х минут.
Робот BARS Automated Pizza Kitchen способен готовить до 35 пицц размером 30 см за 1 час. Роботу требуется ежедневное обслуживание, очистка и загрузка замороженных пицц. Стоимость одного пиццерийного робота составляет $80 000, при этом ежемесячная подписка обойдется еще в $1000. Компания планирует установить первый свой пиццерийный робот под собственным брендом BARS Speedy Fresh Pizza в ближайшие 6 месяцев в Луизиане.