Не так давно в общем чате казанских рестораторов, где есть и мои нынешние боссы, появилось видео - запись с камер наблюдения в нескольких казанских заведениях. На них одно и то же - мужчина подходит к гардеробу, вроде как за своей одеждой, а на самом деле - шарит по чужим карманам. И так - в нескольких местах, весьма известных. Комментарий к этим видео в духе Козьмы Пруткова: "Бди!".
Поясню, если непонятно: в некоторых казанских заведениях гардероб - это отдельное помещение с отдельным работающим там человеком, типа как в школе или в стоматологии. В театре. Сдал одежду - взял номерок, сдал номеров - взял одежду, за утерю номерка - штраф.
А в большинстве заведений вешалки расставлены просто по залу там и сям, и доступ к ним - открыт и у каждого.
И вот, стало быть, неравнодушные владельцы заведений, столкнувшись с наглым воровством у себя в ресторанах, оповестили коллег-конкурентов, чтобы ворюг знали в лицо, ловили и сдавали в руки полиции. Потому что где это видано, чтобы в заведении не только собственные халдеи жадными грязными лапами в кассу, но ещё и гости по чужим карманам?..
И вот по поводу видеокамер - раньше, помню, в обязательном порядке на самом видном месте, а лучше - в трёх-пяти местах, были наклейки - дескать, ведётся наблюдение. Ведите себя как-то поприличнее.
Но я работал в одном заведении, где камеры были, а наклеек - не было. И там произошла следующая история.
Было лето, была веранда, были гости - двое мужчин, солидных и явно при деньгах. Они попросили о какой-то особой услуге, не помню, в чём там точно было дело, и их официантка не соглашалась под тем предлогом, что здесь, дескать, видеокамеры, и все узнают.
Видеокамеры, значит, говорите. А где же предупреждение о том, что здесь ведётся видеонаблюдение, каковое предупреждение должно быть по закону?
Официантка: тык-мык, бе, ме. Откуда она знает про законы, почему её спрашивают про видеокамеры, её дело - знать меню и где камера морозильника. И выносить гостям капучино с корицей - утончённое замечательное кофе, по понятиям публики времён Ярополка и Гостомысла.
Они говорят - понятно; зови администратора.
К ним идёт администратор - весьма симпатичная, по понятиям тех пещерных времён, девушка: блондинка, каблуки, то-сё. Они оценивают и ведут разговор уже в более тёплом и шутливом ключе - отчего же это вы нас не предупредили, что тут камеры? мы бы изначально что-нибудь такое отчебучили, чтобы запомниться тако красивой девушке.
Потом серьёзнее - вы же понимаете, что вы нарушаете закон, а мы имеем право подать на ваше заведение жалобу? Кто у вас отвечает за организацию видеонаблюдения?
Отвечает, само собой, администратор, то есть явно её промах. За официальную жалобу на заведении, находящееся в суперцентре города, её тоже начальство не это самое, как говорится, вы понимаете. И она спрашивает, что мы можем для вас сделать.
Вот это разговор, обрадовались мужчины. А хотим мы вот чо - ты давай присоединяйся к нам, садись, будем вместе есть-пить, разговаривать. Не бойся, не тронем, не обидим, нам просто скучно, поболтать охота. Заказывай чо хочешь, всё оплатим.
Вообще-то сидеть с гостями никому нельзя, по понятиям той австралопитекской эпохи, но тут уже не поспоришь.
И мужчины двигаются, освобождая место, девушка присаживается, и они в самом деле начинают пировать за общими разговорами.
Она потом осмелела, уходила якобы в дамскую комнату, а сама шла к R-keeper'у, заказывала за их стол морепродукты, салат с креветками, то-сё, что хотелось. И потом им выносили.
Когда уходили - в самом деле полностью закрыли счёт, оставили ей чаевых сверху нормально, не взяли ни номер, ни чего; просто здоровым мужикам в самом деле поболтать охота было, это иногда бывает.
Но вот про необходимость предупреждений о видеонаблюдении запомнилось крепко.
