Салат из черемши - это блюдо у меня на столе часто когда сезон. И сегодня чтобы не терять времени, и получить необходимое количество витаминов готовлю вкусный салат. Делюсь с Вами рецептом этого просто блюда, которое так легко готовить. И самое главное что его можно будет приготовить на светлый весенний праздник - Пасху. Такой салатик очень лёгкий и в то же время сытный. В качестве заправки для него я люблю использовать сметану с лимонным соком, но если Вы ее не любите используйте майонез. Обязательно приготовьте, Вы не пожалеете!
👨🍳 Давайте уже готовить!
Список продуктов я оставлю в конце статьи, для Вашего удобства.
Для этого салата предварительно отвариваем 4 яйца и пол стакана риса.
У меня вот такой пучок черемши, я его предварительно промыла. Стебли отрезаем, а листочки оставляем и нарезаем. Нарезаем черемшу кто как любит.
4 отварных куриных яйца мелко рубим ножом.
Половину большого огурца или один маленький нарезаем соломкой.
Небольшой пучок укропа и петрушки мелко рубим ножом.
Всё смешиваем и добавляем пол стакана отварного риса, стакан у меня на 200 мл.
Подготовим заправку. В мисочку выдавливаем 150 г сметаны, использовать можно любой процент жирности. Добавляем одну чайную ложку горчицы, у меня острая. Выжимаем сок с лимона, его получилось примерно 2 столовые ложки. Добавляем щепотку соли. Тщательно перемешиваем нашу заправку.
Заправляем салат, перемешиваем и можно подавать.
Ингредиенты:
- Черемша – пучок
- Яйца – 4 шт.
- Огурец – 0, 5 шт.
- Рис – 0, 5 стакана
- Петрушка, укроп – пучок
- Для заправки:
- Сметана – 150 г
- Горчица – 1 ч. л.
- Сок лимона – 2 ст. л.
- Соль
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже:
Как Вам этот рецепт салата из черемши? Жду в комментариях!