Растительными аналогами мясных продуктов сегодня никого не удивишь, а вот брокколи на мясной основе или кабачки из рыбы могут вызвать культурный шок у выбравших жизнь без мяса, и не только у них.
Растительные копии мясных продуктов по прогнозам (или в мечтах) их производителей принесут в 2027 году доход в 15 млрд. долларов. Корпорации, которые инвестируют в растительные аналоги, не скрывают, что увеличить оборот собираются за счет мясного рынка. И тут последовал ответный ход мясных корпораций.
Портал Dieline, посвященный дизайну упаковки, сообщает, что компания "Мэггис" разработала линейку продуктов из мяса и рыбы, имитирующих популярные овощные блюда. Представитель Meggies™ Грегори Брекфест в пресс-релизе компании сказал:
Пищевые тенденции цикличны, и из того, что мы видели за последнее десятилетие или около того в экспоненциальном росте растительных диет,” веганизма", если хотите, мы твердо верим, что неизбежно будет качание маятника в другую сторону. Эти веганы, несомненно, видят сокращение основных питательных веществ, которые они в противном случае получали бы от менее строгой диеты, основанной на хорошем старомодном мясе, и мы хотим играть на их поле.
Дизайн упаковки для "контр-революционных" продуктов разработало агентство Herman-Scheer из Лос-Анджелеса, продукты прошли тестирование на небольших фокус-группах и получили весьма лестные отзывы. Первыми продуктами, которые выводятся на рынок, стали:
- кабачки на основе телапии;
- лук на основе курицы;
- брокколи на основе баранины;
- помидоры на основе утки.
"Мэггис" - новая компания и, судя по дизайну упаковки своих мясных "овощей" явно играет на поле известной марки растительного "мяса" - "Бейонд мит". Мультяшные шрифты говорят о том, что завоевывать они решили, в первую очередь, детскую аудиторию. Впрочем, то же можно сказать об их оппонентах.
Как отреагировали на сумасшедшую идею никому неизвестной компании производители растительных аналогов мяса, неизвестно. Они пока молчат. Может быть, там прочитали текст достаточно внимательно и увидели дату публикации заметки - 1 апреля 2021 года.
Шутки шутками, но идея интересная. И дизайн продуман неплохо.
