Советы опытных огородников: когда взойдет зимний чеснок, а перо будет пять-семь сантиметров, можно сажать лук.
Всем привет. Вы на канале "Сельские заметки."
Лук, самая распространенная культура, и растет он практически в каждом огороде. Но почему то один и тот же сорт лука, может быть и острый и сладкий.
Многие считают, если лук сладкий, то в нем больше сахара. Но на самом деле это не так. В сладком луке сахара на много меньше
чем в остром.
Но так же и эфирных масел тоже меньше. Эфирные масла влияют на остроту лука. При выращивании лука, сладкие сорта можно сделать более острыми.
Если например посадив полу сладкий лук, а затем внести минеральное удобрение, то повысится содержание сахарозы и эфирных масел. В этом случае лук будет более острым.
Или если южные сорта сладкого лука, посадить в средней полосе, то лук будет острый и на оборот. Например, у меня на огороде один и тот же сорт лука, может быть и сладкий и острый.
Первый раз на это обратила внимание два года назад. Одна часть лука была посажена на том месте, где предшественниками были огурцы.
А перегною там было много, да и торфа не пожалели. Там лук вырос достаточно острый. Вторая часть лука этого же сорта, была посажена на обычной грядке.
Удобрение было зола. там лук был сладкий. Лук созревает в течении восьмидесяти дней. После этого его убирают. А убирают его в конце июля, крайний срок середина августа.
Но поздний сорт лука, убирают в сентябре. Как узнать, что лук нужно убирать. Перо лука пожелтеет, будет массовое полегание стебля. Сама луковица приобретает цвет, характерный цвету этого сорта.
Если основная масса лука полегла, то оставшийся лук, нужно положить самим. Убирают лук в сухую погоду. Сушить его желательно на солнце, если погода позволяет.
Сушат лук в течении трёх-четырёх дней. Этого времени достаточно, чтобы лук хорошо под сушился и готов к хранению. На хранение подходят только острые и поздние сорта.
Ещё немного народной мудрости: то что посеяно в полнолуние, созревает на много раньше, чем то что было посеяно в дни растущей луны.
На этом все.
Всем здоровья и удачи.
Пока.